Tartalomjegyzék
13 kapcsolatok: Dószodzsin, Japán újév, Japán házasság, Japán konyhaművészet, Kagami biraki, Kényeztető étel, Okonomijaki, Perui japán fuziós konyha, Ragacsos rizs, Rizssütemény, Szakuramocsi, Tanuki, Ttok.
Dószodzsin
300px Dószodzsin (道祖神, Hepburn-átírással: Dōsojin) az utak és faluhatárok, de újabban a házasság és a szülés védőistene is a japán sintó mitológiában, a „néphit isteneinek” egyike.
Megnézni Mocsi és Dószodzsin
Japán újév
A évente lezajló fesztivál, amelyhez rengeteg különféle népi szokás kapcsolódik.
Megnézni Mocsi és Japán újév
Japán házasság
A japán házasságnak, házasságkötésnek hagyományosan fontos eleme a hála.
Megnézni Mocsi és Japán házasság
Japán konyhaművészet
A oszecsi, újévi étel Fésűskagylók a ''Hoshino Resort Aomoriya'' étteremben, Misawa, Aomori prefektúra, Japán A japán konyhában fontos szerepet játszik a táplálkozásban a hal (pl. lazac és tonhal), a tenger gyümölcsei (pl.
Megnézni Mocsi és Japán konyhaművészet
Kagami biraki
A kagami biraki japán szertartás, a „mocsi megtörése”, szó szerinti fordításban a „tükör nyitása”.
Megnézni Mocsi és Kagami biraki
Kényeztető étel
A kényeztető étel (angolul comfort food, más néven komfortétel, lélekmelengető étel, házias/nosztalgikus étel) olyan ételeket jelöl, melyek nosztalgikus vagy érzelmi értéket jelentenek egy egyén számára, sokszor magas kalória- és szénhidráttartalom jellemzi őket, valamint lehetnek gyorsan hozzáférhetők, elkészíthetők, de nem feltétlen kell egészségtelennek lenniük.
Megnézni Mocsi és Kényeztető étel
Okonomijaki
Az egyfajta japán palacsinta, amely különböző összetevőkből állhat.
Megnézni Mocsi és Okonomijaki
Perui japán fuziós konyha
A perui japán fuziós konyha (spanyolul: cocina nikkei, japánul: 日系料理, Hepburn: nikei-rjóri) egy olyan gasztronómia, amely vegyíti a perui és a japán konyha elemeit.
Megnézni Mocsi és Perui japán fuziós konyha
Ragacsos rizs
''Oryza sativa var. glutinosa'' Indonéz ragacsos rizs nyers állapotban Jambo Mochi Ragacsos rizs banán levelekbe csomagolva egy vietnámi piacon A ragacsos rizs (Oryza sativa var. glutinosa) rövidszemű rizsfajta, mely Délkelet-Ázsiában a táplálkozás elengedhetetlen része.
Megnézni Mocsi és Ragacsos rizs
Rizssütemény
A rizssütemény (angolul rice cake) különféle, rizsből készült étel, nevével ellentétben nem feltétlenül édesség, melynek fajtái igen elterjedtek Ázsiában.
Megnézni Mocsi és Rizssütemény
Szakuramocsi
A a vagasi, azaz a japán édességek egyik fajtája, amely édes rózsaszín mocsiból (rizslepény) és vörösbabkrémből áll, melyet szakuralevélbe tekernek.
Megnézni Mocsi és Szakuramocsi
Tanuki
Japán nyestkutya, azaz tanuki A tanuki (狸) (Nyctereutes procyonoides viverrinus) a nyestkutya egy Kelet-Ázsiában őshonos alfaja.
Megnézni Mocsi és Tanuki
Ttok
A a koreai rizssütemények megnevezése, melyek ragacsos vagy hagyományos rizsből készülnek.
Megnézni Mocsi és Ttok