Tartalomjegyzék
36 kapcsolatok: Aszpartám, Édességek, Babapiskóta, Beaujolais, Bor (ital), Citromfű, Crema catalana, Cukrász, Emma Hamilton, Fahéj, Fast Green FCF, Fekete PN, Francia konyhaművészet, Jarics, Kalcium-szorbát, Kama (étel), Kardamom, Lengyel konyhaművészet, Likőrbor, Longána, Madártej, Madeira (bor), Magyarország turizmusa, Mascarpone, Masztika, Mákos guba, Német konyhaművészet, Pingszu, Szukralóz, Túró Rudi, Túrógombóc, Túrós csusza, Tejberizs, Teknősleves, Vörösbabkrém, Zöld S.
Aszpartám
Az aszpartám mesterséges édesítőszer.
Megnézni Desszert és Aszpartám
Édességek
Gyümölcs formájú keménycukorka Az édességek különböző alapanyag(ok)ból álló élelmiszerek.
Megnézni Desszert és Édességek
Babapiskóta
Babapiskóta A babapiskóta egy Magyarországon is kedvelt, búzalisztet, cukrot, tojást tartalmazó, habbá vert tojásfehérjével lazított tésztából készített, jellegzetes, hosszúkás formájú sütemény.
Megnézni Desszert és Babapiskóta
Beaujolais
Beaujolais Franciaország történelmi borvidéke.
Megnézni Desszert és Beaujolais
Bor (ital)
A bor a bortermő szőlő Vitis vinifera fürtjeinek kisajtolt, édes levéből alkoholos erjedés útján nyert ital.
Megnézni Desszert és Bor (ital)
Citromfű
A citromfű (Melissa officinalis), az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó, kellemes, citromra emlékeztető illatú, fehér virágú, évelő növény.
Megnézni Desszert és Citromfű
Crema catalana
Crema catalana A crema catalana vagy crème brûlée, vagy Katalóniában egyszerűen krémnek nevezett étel egy tipikus desszertje a katalán konyhának, alapja egy tojássárgájából készült krém, amelynek felszínét egy réteg karamellizált cukorral szokták befedni, hogy ropogós és vidám kontrasztot nyújtson.
Megnézni Desszert és Crema catalana
Cukrász
Gerbeaud Emil svájci származású magyar cukrász A cukrász (conditor) a kereskedelmi-vendéglátóipari foglalkozások közé sorolt egyik foglalkozás, amelyet Magyarországon a FEOR 08 szabályoz.
Megnézni Desszert és Cukrász
Emma Hamilton
M.L.É. Vigée-Lebrun festménye, 1790–1791. Háttérben a Vezúv, Sir Charles vesszőparipája. Amy Lyon (Ness, Cheshire, Anglia, 1761. – Calais, 1815. január 15.) angol társasági hölgy, Emma Hart néven ismert festőmodell és táncosnő, majd Lady Emma Hamilton Sir William Hamilton nápolyi brit nagykövet felesége, Mária Karolina nápoly–szicíliai királyné bizalmas barátnője, Horatio Nelson brit altengernagy szerelme, George Romney festő múzsája.
Megnézni Desszert és Emma Hamilton
Fahéj
Ceyloni fahéjfa ''(Cinnamomum verum)'' és az indonéz kasszia ''(Cinnamomum burmannii)'' kérge A fahéj a Cinnamomum növénynemzetségből származó egyes fafajok kérgéből készült fűszer, amely a fák ágainak lefejtett kérgéből készül.
Megnézni Desszert és Fahéj
Fast Green FCF
A Fast Green FCF (E143) (más néven Food green 3, FD&C Green No. 3, Green 1724, Solid Green FCF, vagy C.I. 42053) egy tengerzöld színű színezék.
Megnézni Desszert és Fast Green FCF
Fekete PN
A Fekete PN (E151) (más néven Brillantfekete BN, Brilliant Black BN, Brilliant Black PN, Brilliant Black A, Black PN, Food Black 1, Naphthol Black, C.I. Food Brown 1, vagy C.I. 28440) egy szintetikus, vízoldékony színezőanyag, mely általában tetranátrium-sóként (néha kalcium- vagy káliumsóként), granulátum vagy finom por formájában kapható.
Megnézni Desszert és Fekete PN
Francia konyhaművészet
accessdate.
Megnézni Desszert és Francia konyhaművészet
Jarics
A Jarics (ukránul: Кондитерська фабрика «Ярич») ukrán édesipari cég.
Megnézni Desszert és Jarics
Kalcium-szorbát
A kalcium-szorbát a szorbinsav kalcium sója.
Megnézni Desszert és Kalcium-szorbát
Kama (étel)
A kama (Észtországban), Finnországban a talkkuna hagyományos észt, illetve finn finomliszt keverék, amely őrölt, szitált árpából, zabból, valamint borsóból készül.
Megnézni Desszert és Kama (étel)
Kardamom
A kardamom a gyömbérfélék családjának Alpinioideae alcsaládjának Elettaria és ''Amomum'' nemzetségébe tartozó növények magja. Mindkét nemzetség Indiában őshonos. Fűszerként a kicsi, háromszög keresztmetszetű maghüvelyekben található apró, fekete magokat használjuk.
Megnézni Desszert és Kardamom
Lengyel konyhaművészet
Tradicionális lengyel káposztás húsétel a bigos Maria Ochorowicz-Monatowa, ''Uniwersalna Książka Kucharska'' (általános szakácskönyv), Lviv 1926 A lengyel gasztronómiát és azon belül a lengyel konyhát (lengyelül: kuchnia polska) szláv és idegen kulináris hagyományok hatások keveréke alkotja.
Megnézni Desszert és Lengyel konyhaművészet
Likőrbor
A likőrbor olyan bor, melynek alkoholtartalmát valamilyen égetett szesz hozzákeverésével megnövelték.
Megnézni Desszert és Likőrbor
Longána
A longána, longán vagy sárkányszem (Dimocarpus longan) egy trópusi fafaj.
Megnézni Desszert és Longána
Madártej
A madártej francia eredetű desszert, mely tojásfehérjéből felvert habgaluskákat tartalmazó vaníliás tejsodó.
Megnézni Desszert és Madártej
Madeira (bor)
Ötéves madeira bor A madeira egy, Madeirán készülő likőrbor.
Megnézni Desszert és Madeira (bor)
Magyarország turizmusa
Budapest, Hősök tere A Balaton partja Badacsony hegyével Ez a szócikk Magyarország turizmusát tárgyalja, azon belül Magyarország turisztikai felosztását, a legfontosabb és legjellegzetesebb turisztikai látnivalókat, a magyarországi természetjárás, üdülő- és gyógyturizmus fő jellemzőit, valamint a turistáknak nyújtott szolgáltatások, a szállás, étkezés és közlekedés adottságait.
Megnézni Desszert és Magyarország turizmusa
Mascarpone
A mascarpone szarvasmarha eredetű tejszínből préselés nélkül készült, túró állagú, sótlan, nyers olasz friss sajt.
Megnézni Desszert és Mascarpone
Masztika
A masztika (mastika, mastiha, masticha, vagy μαστίχα, mely görögül rágást vagy fogcsikorgatást jelent), eredetileg a híoszi pisztáciafa (Pistacia lentiscus) gyantájával ízesített alkoholos ital.
Megnézni Desszert és Masztika
Mákos guba
A mákos guba neve Lengyelországban: '''makówki''' Mákos guba A mákos guba, mákos gubó vagy bobajka jellegzetes magyar édesség, de ismert Németország keleti felén (Mohnpielen) és Lengyelországban (makówki) is.
Megnézni Desszert és Mákos guba
Német konyhaművészet
Német gasztronómia néven a különböző, Németországban uralkodó főzési irányzatokat foglalhatjuk össze.
Megnézni Desszert és Német konyhaművészet
Pingszu
A koreai desszert, melynek alapja forgácsolt (borotvált) jég (azaz nagyon vékony jégpelyhek) vagy darált jég, amelyre különféle feltétek kerülhetnek.
Megnézni Desszert és Pingszu
Szukralóz
A szukralóz (E955) mesterséges édesítőszer.
Megnézni Desszert és Szukralóz
Túró Rudi
A Túró Rudi kakaós masszával bevont édeskés-savanykás túrórúd, Magyarország egyik kedvelt túrós desszertje.
Megnézni Desszert és Túró Rudi
Túrógombóc
A túrógombóc egyszerűen elkészíthető, olcsó tésztaétel.
Megnézni Desszert és Túrógombóc
Túrós csusza
A túrós csusza hagyományos magyar étel.
Megnézni Desszert és Túrós csusza
Tejberizs
Tejberizs fahéjjal mákkal ''Arroz con leche'' (Spanyol tejberizs) A tejberizs tejből és rizsből készült kása.
Megnézni Desszert és Tejberizs
Teknősleves
A teknősleves a teknősök húsából készülő leves, melyet általában Délkelet-Ázsiában és az Amerikai Egyesült Államokban fogyasztanak.
Megnézni Desszert és Teknősleves
Vörösbabkrém
A vörösbabkrém, más néven azukibabkrém egy sötétvörös, édes babkrém, amelyet az ázsiai konyhában használnak, bár Japánban inkább csak édességként, illetve édességek töltelékeként.
Megnézni Desszert és Vörösbabkrém
Zöld S
A Zöld S (E142) egy a kőszénkátrányból szintetikus úton előállított színezék.
Megnézni Desszert és Zöld S