Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Letöltés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Padlizsán

Index Padlizsán

A padlizsán (egyéb nevei: tojásgyümölcs, török paradicsom, Erdélyben vineta) (Solanum melongena) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába, a csucsor (Solanum) nemzetségbe tartozó növényfaj, zöldségnövény.

24 kapcsolatok: A-vitamin, Ajvár, Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet, Balkán (térség), Burgonyabogár, Burgonyafélék, Burgonyavirágúak, C-vitamin, Carl von Linné, Csucsor, Egyéves növény, Előétel, Erdély, Főzelék, Kétszikűek, Muszaka, Növények, Ratatouille, Szár (botanika), Termés, Tojás (biológia), Zakuszka, Zárvatermők, 18. század.

A-vitamin

A karotinoid származék retinol Az A-vitamin hat azonos biológiai hatású vegyület, úgynevezett vitamer (retinol, retinal, alfa-karotin, béta-karotin, gamma-karotin, béta-kriptoxantin) összefoglaló neve.

Új!!: Padlizsán és A-vitamin · Többet látni »

Ajvár

szalámival Az ajvár paprikából, padlizsánból és fokhagymából készített mártás, amit leginkább húsok mellé kínálnak, de salátát is ízesíthetnek vele.

Új!!: Padlizsán és Ajvár · Többet látni »

Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet

Az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (angolul Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) az ENSZ szakosított szervezete, amelynek fő feladata az élelmezésbiztonság megvalósítása.

Új!!: Padlizsán és Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet · Többet látni »

Balkán (térség)

A Balkán-félsziget és a Regát területét történelmi-kulturális vonatkozásban egy régiónak lehet tekinteni, s egyszerűen a Balkán névvel szokás jelölni.

Új!!: Padlizsán és Balkán (térség) · Többet látni »

Burgonyabogár

A burgonyabogár (Leptinotarsa decemlineata) a rovarok (Insecta) osztályának bogarak (Coleoptera) rendjébe, ezen belül a mindenevő bogarak (Polyphaga) alrendjébe és a levélbogárfélék (Chrysomelidae) családjába tartozó faj.

Új!!: Padlizsán és Burgonyabogár · Többet látni »

Burgonyafélék

A burgonyafélék (Solanaceae) a valódi kétszikűek egyik családja, amelybe lágyszárúak és cserjék is tartoznak.

Új!!: Padlizsán és Burgonyafélék · Többet látni »

Burgonyavirágúak

szubtrópusi burgonyavirágúak egyike. A burgonyavirágúak (Solanales) az APG-rendszer szerint a valódi kétszikűek (eudicots) euasterid I csoportjába tartozó klád 5 családdal, 165 nemzetséggel, 4080 fajjal.

Új!!: Padlizsán és Burgonyavirágúak · Többet látni »

C-vitamin

#ÁTIRÁNYÍTÁS Aszkorbinsav.

Új!!: Padlizsán és C-vitamin · Többet látni »

Carl von Linné

Carl von Linné, eredeti latinos nevén Carolus Linnaeus (Råshult, 1707. május 23. – Hammarby, 1778. január 10.) svéd természettudós, orvos és botanikus.

Új!!: Padlizsán és Carl von Linné · Többet látni »

Csucsor

A csucsor vagy ebszőlő (Solanum) a burgonyavirágúak (Solanales) rend burgonyafélék – csucsorfélék – (Solanaceae) családjának egyik nemzetsége.

Új!!: Padlizsán és Csucsor · Többet látni »

Egyéves növény

A zöldborsó egyéves növény Egyéves növénynek vagy egynyári növénynek a botanikában az olyan lágy szárú növényeket nevezzük, melyek csíráznak, virágot hoznak és a termésérés után elpusztulnak, egy év időtartama alatt.

Új!!: Padlizsán és Egyéves növény · Többet látni »

Előétel

arab és török konyha előételeinek összefoglaló neve ''Zakuszki'': orosz előételek Az előétel az étkezés elején fogyasztott kisebb étvágygerjesztő fogás.

Új!!: Padlizsán és Előétel · Többet látni »

Erdély

A tág értelemben vett, a Partiummal és a Kelet-Bánsággal kiegészült Erdély hegy- és vízrajzi térképe Erdély (románul Transilvania vagy Ardeal, németül Siebenbürgen vagy Transsilvanien, latinul Transsilvania vagy Transsylvania, erdélyi szász nyelven Siweberjen, törökül Erdelistan) földrajzi-történeti-politikai alakulat Közép-Európában, a Kárpát-medence keleti részén, a mai Románia területén.

Új!!: Padlizsán és Erdély · Többet látni »

Főzelék

Húsgolyóval és paprikával díszített főzelék A főzelék eredeti koncepciójában zöldségből és ritkábban gyümölcsből készült fogás, amely (köret helyett) a feltéttel együtt teljes értékű főételt képez.

Új!!: Padlizsán és Főzelék · Többet látni »

Kétszikűek

A kétszikűek (Magnoliopsida, v. Dicotyledoneae) a hagyományos rendszerezés szerint a növények egy osztálya.

Új!!: Padlizsán és Kétszikűek · Többet látni »

Muszaka

A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele.

Új!!: Padlizsán és Muszaka · Többet látni »

Növények

A növények (Plantae) az élőlények egyik nagy, több százezer fajt felölelő országa.

Új!!: Padlizsán és Növények · Többet látni »

Ratatouille

Ratatouille A ratatouille (ejtsd: ratatui) padlizsánból és más zöldségekből készülő hagyományos francia egytálétel.

Új!!: Padlizsán és Ratatouille · Többet látni »

Szár (botanika)

Repce ''(Brassica napus)'' elmetszett szára A szár (caulis) a szövetes növények korlátlan növekedésű hajtástengelye.

Új!!: Padlizsán és Szár (botanika) · Többet látni »

Termés

''A nektarin termésének kialakulása'' '''1.''' Tavasszal a vízfelvétel hatására a levél- és virágrügyek megduzzadnak, a rügyben az osztódó szövetek gyorsan osztódnak és differenciálódnak '''2.''' A kibomló, fiatal virágrügyekben a párta és a csésze már jól elkülöníthető '''3.''' A kihajtott virágokban látható a porzók és a termő megtermékenyítés előtti állapota '''4.''' A megtermékenyítés után elhalnak a szirmok, a porzók, és a magház falának sejtjei osztódni kezdenek '''5.''' A sejtek nagyobbodnak, ezzel nő a termés mérete. Elkezdődik a klorofill lebomlása, amitől a termés héja színesedik '''6.''' A kifejlett, érett termés héját vörösre színezik a karotinoidok és az antociánok; az édes íz a szerves savak lebomlásának és a cukrok felhalmozódásának eredménye A termés (fructus) a zárvatermők (Magnoliophyta) sajátos, más növénycsoportra nem jellemző szerve, amely a termőből vagy csak annak magház részéből alakul ki.

Új!!: Padlizsán és Termés · Többet látni »

Tojás (biológia)

Ékszerteknős tojása Strucc, tyúk és fürj tojásai A madártojás részei 1 mészhéj, 2 külső héjhártya, 3 belső héjhártya, 4 és 13 jégzsinór, 5 külső híg fehérje, 6 középső sűrű fehérje, 7 háromrétegű szikhártya, 9 csírakorong, 10 sárga szik, 11 fehér szik, 14 légkamra. A tojás (elavult nevén mony; latinul ovum) egyetlen petesejtből és az azt körülvevő tartalék tápanyagokból és védőrétegekből áll.

Új!!: Padlizsán és Tojás (biológia) · Többet látni »

Zakuszka

Zakuszka kenyérre kenve A paradicsompaprika a zakuszka krém alapvető összetevője, a hagymán és a paradicsomon kívül A megsült padlizsánt, nem szabad a húsdarálóba tenni, mert a vastól megfeketedik Zakuszka tálalása kenyérre A zakuszka eredetileg Örményországból vagy Grúziából származó, de Moldován keresztül Erdélybe került és ott igen népszerű, kenyérre kenhető, különféle zöldségekből és paprikából készült krém, amely felhasználható az ételek ízesítésére, illetve tésztaételekhez is hozzáadott mártásként.

Új!!: Padlizsán és Zakuszka · Többet látni »

Zárvatermők

A zárvatermők (Magnoliophyta) a növények legkésőbb (mintegy 120 millió éve) kifejlődött és jelenleg legváltozatosabb törzse.

Új!!: Padlizsán és Zárvatermők · Többet látni »

18. század

Évtizedek: 1700-as évek 1710-es évek 1720-as évek 1730-as évek 1740-es évek 1750-es évek 1760-as évek 1770-es évek 1780-as évek 1790-es évek A 18.

Új!!: Padlizsán és 18. század · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »