Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Aszkorbinsav

Index Aszkorbinsav

Az aszkorbinsav egy antioxidáns tulajdonságú szerves sav.

48 kapcsolatok: Aceton, Alkoholok, Antioxidáns, Élelmiszer-adalékanyag, Barack, Burgonya, Citrom, Csemegepaprika, Csipkebogyó, Cukor, E-számok, Enolok, Fehling-próba, Fenolok, Fenyőfélék, Glükóz, Gramm, Hidrogén-cianid, Jód, Karbonilcsoport, Kálium-cianid, Kálium-permanganát, Kémiai Nobel-díj, Kinonok, Kollagén, Lakton, Lúg, Norman Haworth, Optikai izoméria, Origo.hu, Oxálsav, Paul Karrer, Petrezselyem, Sav, Sósav, Skorbut, Szent-Györgyi Albert, Szorbóz, Szorbit, Tadeus Reichstein, Tengerimalac, Vadkáposzta, Vitaminok, Xilóz, Zöldpaprika, 16. század, 1912, 1920.

Aceton

Az aceton a ketonok legkisebb szénatomszámú képviselője.

Új!!: Aszkorbinsav és Aceton · Többet látni »

Alkoholok

Az alkoholok általános képlete Az alkoholok egy vagy több hidroxilcsoportot (-OH) tartalmazó szerves vegyületek.

Új!!: Aszkorbinsav és Alkoholok · Többet látni »

Antioxidáns

Az antioxidáns oxidációgátló (oxidáció inhibitor), tágabb értelemben oxidációt késleltető vagy gátló anyag.

Új!!: Aszkorbinsav és Antioxidáns · Többet látni »

Élelmiszer-adalékanyag

Élelmiszer-adalékanyag Az élelmiszer-adalékanyag (élelmiszer-adalék) az adalékanyagok közé tartozó egyes anyagok gyűjtőneve.

Új!!: Aszkorbinsav és Élelmiszer-adalékanyag · Többet látni »

Barack

#ÁTIRÁNYÍTÁS Barack (egyértelműsítő lap).

Új!!: Aszkorbinsav és Barack · Többet látni »

Burgonya

A burgonya (Solanum tuberosum), ismertebb nevén a krumpli a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növény, amelyet keményítőben gazdag gumójáért termesztenek világszerte.

Új!!: Aszkorbinsav és Burgonya · Többet látni »

Citrom

'Meyer' citromok A citrom, más néven közönséges citrom, valódi citrom vagy európai citrom (Citrus × limon) a citrusformák (Citroideae) alcsaládjába tartozó Citrus nemzetség egyik növényfaja.

Új!!: Aszkorbinsav és Citrom · Többet látni »

Csemegepaprika

A csemegepaprika (Capsicum annuum var. grossum) a közönséges paprika (Capsicum annuum) a többi fajtájánál nagyobb termésű, vastagabb húsú és általában kevésbé csípős változata.

Új!!: Aszkorbinsav és Csemegepaprika · Többet látni »

Csipkebogyó

Csipkebogyó májusban A csipkebogyó a vadrózsa (Rosa canina) és a japán rózsa (Rosa rugosa) gyógyhatású áltermése, népies nevei: csipke, csitkenye, hecsedli, hecserli, hecse(m)pecs, seggvakaró, bicske.

Új!!: Aszkorbinsav és Csipkebogyó · Többet látni »

Cukor

Különféle cukrok: Felül Finomított fehér, finomítatlan. Alul barna, feldolgozatlan nád. Cukor alatt a köznyelvben többnyire a kémiában mono- és diszacharidnak nevezett szénhidrátok édes ízű kristályait (kristálycukor), porát (porcukor) vagy oldatát (cukoroldat) értjük.

Új!!: Aszkorbinsav és Cukor · Többet látni »

E-számok

Az ún.

Új!!: Aszkorbinsav és E-számok · Többet látni »

Enolok

Az enolok olyan szénvegyületek, amelyekben egy hidroxilcsoport egy telítetlen szénatomhoz fűződik (>C.

Új!!: Aszkorbinsav és Enolok · Többet látni »

Fehling-próba

Fehling-próba: balra negatív, jobbra pozitív (vörösréz(I)-oxid (Cu2O) csapadék) A Fehling-próbát formilcsoport (aldehidek) kimutatására használják.

Új!!: Aszkorbinsav és Fehling-próba · Többet látni »

Fenolok

A fenol, a legegyszerűbb fenol szerkezete. A fenolok a szerves vegyületek egy csoportját alkotják.

Új!!: Aszkorbinsav és Fenolok · Többet látni »

Fenyőfélék

Makedon fenyő és japán fehérfenyő hibridje (Pinus peuce × P. parviflora) a Minnesotai Arborétumban A fenyőfélék (ikermagvas fenyőfélék, egyes művekben erdeifenyő-félék; Pinaceae) a fenyőalakúak (Pinales) rendjének, sőt a tűlevelűek (Pinopsida) teljes osztályának legismertebb és legelterjedtebb, névadó családja mintegy 250, 10 nemzetségbe sorolt fajjal.

Új!!: Aszkorbinsav és Fenyőfélék · Többet látni »

Glükóz

A glükóz – köznapi nevén szőlőcukor – (C6H12O6, rövidítése: Glc) egy monoszacharid, ezen belül 6 szénatomot és aldehidcsoportot tartalmazó aldohexóz.

Új!!: Aszkorbinsav és Glükóz · Többet látni »

Gramm

A gramm, jele g, a tömeg egyik mértékegysége.

Új!!: Aszkorbinsav és Gramm · Többet látni »

Hidrogén-cianid

A hidrogén-cianid (régies nevén kéksav) közönséges körülmények között színtelen, könnyen párolgó folyadék.

Új!!: Aszkorbinsav és Hidrogén-cianid · Többet látni »

Jód

A jód (INN: iodine) a halogének csoportjába tartozó kémiai elem, a vegyjele I és a rendszáma 53.

Új!!: Aszkorbinsav és Jód · Többet látni »

Karbonilcsoport

Karbonilcsoport A szerves kémiában a karbonilcsoport olyan funkciós csoport, amelyben egy szénatom kettős kötéssel kapcsolódik egy oxigénatomhoz: C.

Új!!: Aszkorbinsav és Karbonilcsoport · Többet látni »

Kálium-cianid

A kálium-cianid (régies nevén ciánkáli; képlete: KCN) egy fehér színű, kristályos, szervetlen vegyület, a hidrogén-cianid káliumsója.

Új!!: Aszkorbinsav és Kálium-cianid · Többet látni »

Kálium-permanganát

Hipermangán vizes oldata A kálium-permanganát (KMnO4) lila színű, kristályos, ionrácsos vegyület.

Új!!: Aszkorbinsav és Kálium-permanganát · Többet látni »

Kémiai Nobel-díj

A kémiai Nobel-díj egyike az Alfred Bernhard Nobel által alapított Nobel-díjnak.

Új!!: Aszkorbinsav és Kémiai Nobel-díj · Többet látni »

Kinonok

A kinonok olyan szerves vegyületek, amelyek formálisan aromás vegyületekből (például benzolból vagy naftalinból) származtathatók páros számú –CH.

Új!!: Aszkorbinsav és Kinonok · Többet látni »

Kollagén

A kollagén az állatvilág egyik legelterjedtebb fehérjéje, mely fontos szerepet játszik a sejtek közötti tér, extracelluláris mátrix felépítésében, a csontok rugalmasságában, a porcszövet felépítésében.

Új!!: Aszkorbinsav és Kollagén · Többet látni »

Lakton

Lakton keletkezése hidroxi-karbonsavból Az észterek szerkezete A laktonok gyűrűs (belső) észterek.

Új!!: Aszkorbinsav és Lakton · Többet látni »

Lúg

A lúgok az oldatok kémiájában szereplő pH-értékskálán a nagy pH-értékű oldatok.

Új!!: Aszkorbinsav és Lúg · Többet látni »

Norman Haworth

Sir Walter Norman Haworth (Chorley, 1883. március 19. – Barnt Green, 1950. március 19.) angol vegyész.

Új!!: Aszkorbinsav és Norman Haworth · Többet látni »

Optikai izoméria

Az enantiomer molekulák tükörképi párjai egymásnak, csakúgy mint a jobb és a bal kéz Az optikai izoméria a térizoméria egy típusa.

Új!!: Aszkorbinsav és Optikai izoméria · Többet látni »

Origo.hu

Az Origo.hu – vagy csak Origo – Magyarország egyik legismertebb kormányközeli hírportálja.

Új!!: Aszkorbinsav és Origo.hu · Többet látni »

Oxálsav

Oxálsav, más néven: sóskasav, etándisav.

Új!!: Aszkorbinsav és Oxálsav · Többet látni »

Paul Karrer

Paul Karrer (Moszkva, Oroszország, 1889. április 21. – Zürich 1971. június 18.) Nobel-díjas svájci kémikus.

Új!!: Aszkorbinsav és Paul Karrer · Többet látni »

Petrezselyem

A petrezselyem (Petroselinum) az ernyősvirágzatúak (Apiales) rendjébe, ezen belül a zellerfélék (Apiaceae) családjába tartozó nemzetség, amely kb.

Új!!: Aszkorbinsav és Petrezselyem · Többet látni »

Sav

Sósav Hangyasav Hétköznapi értelemben azokat a vegyületeket nevezzük savnak, melyek a vízmolekuláknak protont adnak át, ezáltal a vizes oldat kémhatását savasabbá teszik, a pH-t csökkentik.

Új!!: Aszkorbinsav és Sav · Többet látni »

Sósav

A sósav a hidrogén-klorid (HCl) tiszta, színtelen, szúrós szagú vizes oldata.

Új!!: Aszkorbinsav és Sósav · Többet látni »

Skorbut

Hippokratész Jacques Cartier John Woodall James Lind A skorbut a C-vitamin hiánya miatt kialakuló súlyos táplálkozási betegség.

Új!!: Aszkorbinsav és Skorbut · Többet látni »

Szent-Györgyi Albert

Nagyrápolti Szent-Györgyi Albert Imre (Budapest, 1893. szeptember 16. – Woods Hole, Massachusetts, 1986. október 22.) Nobel- és Kossuth-díjas magyar orvos, biokémikus, a magyar, a szovjet és az amerikai tudományos akadémia tagja és 1945–1947 között nemzetgyűlési képviselő volt.

Új!!: Aszkorbinsav és Szent-Györgyi Albert · Többet látni »

Szorbóz

A szorbóz egy ketóz monoszacharid cukormolekula.

Új!!: Aszkorbinsav és Szorbóz · Többet látni »

Szorbit

A szorbit (a latin sorbus, sorb- ’berkenye’ + -it ’cukoralkoholok jelölésére szolgáló végződés’ összetétele) vagy glucit (az ógörög γλεῦκος gleykos ’édes bor’ + -it ’cukoralkoholok jelölésére szolgáló végződés’ összetétele) a cukoralkoholok közé tartozó vegyület, a szervezetben lassan bomlik le.

Új!!: Aszkorbinsav és Szorbit · Többet látni »

Tadeus Reichstein

Tadeus Reichstein (Włocławek, 1897. július 20. – Bázel, 1996. augusztus 1.) lengyel születésű svájci vegyész, orvos, Nobel-díjas tudós.

Új!!: Aszkorbinsav és Tadeus Reichstein · Többet látni »

Tengerimalac

A tengerimalac vagy más néven dinnyedisznó (Cavia porcellus) a rágcsálók (Rodentia) rendjén belül a Cavia nemhez tartozó, külsőre leginkább nyúlra emlékeztető, de nála valamivel kisebb testű emlős.

Új!!: Aszkorbinsav és Tengerimalac · Többet látni »

Vadkáposzta

A Brassica oleracea a Brassica nemzetségbe tartozó faj.

Új!!: Aszkorbinsav és Vadkáposzta · Többet látni »

Vitaminok

#ÁTIRÁNYÍTÁS Vitamin.

Új!!: Aszkorbinsav és Vitaminok · Többet látni »

Xilóz

A xilóz egy öt szénatomos monoszacharid, egy aldopentóz.

Új!!: Aszkorbinsav és Xilóz · Többet látni »

Zöldpaprika

A '''Cecei étkezési fehér paprika''' (Capsicum annum, Solanaceae) termése csüngő állású, háromrekeszű, felfújt bogyó, melynek színe gazdasági éretten elefántcsontfehér, biológiai érettségben középvörössé válik. A termés alak­ja csúcsban végződő, háromszög keresztmet­szetű. A bogyók a termesztési technológiáktól függően átlagosan 10-12 cm hosszúak, a csészeleveleknél mért vállszélességük 5-6 cm, húsvastagságuk (termésfal) 4-5 mm, héjuk vékony, csak néhány mikron. Édes változatát termesztik, íze és aromája jellegzetes. A zöldpaprika a csemegepaprikák (Capsicum annuum var. grossum) egyik legfontosabb, a Kárpát-medencében nagy területen termesztett fajtatípusa.

Új!!: Aszkorbinsav és Zöldpaprika · Többet látni »

16. század

A 16.

Új!!: Aszkorbinsav és 16. század · Többet látni »

1912

Nincs leírás.

Új!!: Aszkorbinsav és 1912 · Többet látni »

1920

Nincs leírás.

Új!!: Aszkorbinsav és 1920 · Többet látni »

Átirányítja itt:

Ascorbic acid.

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »