11 kapcsolatok: Csilipaprika, Daikon, Erjedés, Fokhagyma, Japán körte, Kínai kel, Körte, Kimcshi, Nabak kimcshi, Pancshan, Zingiberis rhizoma.
Csilipaprika
csilipaprika termése (''Capsicum annuum'' – Cayenne fajtatípus) A csilipaprika a trópusi vagy szubtrópusi égövön termesztett csípős termésű paprikafajták összefoglaló neve, amelyek közül egyesek a cserjés paprika (Capsicum frutescens), mások a közönséges paprika (Capsicum annuum), a bogyós paprika (Capsicum baccatum) vagy a kínai paprika (Capsicum chinense) fajok változatai.
Új!!: Tongcshimi és Csilipaprika · Többet látni »
Daikon
#ÁTIRÁNYÍTÁS Jégcsapretek.
Új!!: Tongcshimi és Daikon · Többet látni »
Erjedés
Erjedési folyamatok (alkoholos erjedés élesztővel vagy tejsavas erjedés izomban). Az etil-alkoholos erjedés olyan szénhidrát-lebontási folyamat, ahol élesztők vagy baktériumok szénhidrátokból etil-alkoholt és szén-dioxidot képeznek. C6H12O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2 Az erjedés vagy erjesztés, idegen szóval fermentálás vagy fermentáció a sejtben elsősorban a szénhidrátok, főleg a szőlőcukor energiafelszabadulással járó lebontása, ami akkor következik be, ha a környezetben nem áll rendelkezésre elegendő oxigén.
Új!!: Tongcshimi és Erjedés · Többet látni »
Fokhagyma
Fokhagymafüzér A fokhagyma (Allium sativum) az amarilliszfélék családjába tartozó faj.
Új!!: Tongcshimi és Fokhagyma · Többet látni »
Japán körte
A japán körte (Pyrus pyrifolia) Kelet-Ázsiában honos körtefaj.
Új!!: Tongcshimi és Japán körte · Többet látni »
Kínai kel
A kínai kel (Brassica rapa var. pekinensis) a Brassica rapa fajcsoport (Brassica rapa) alfaja, a Brassica nemzetségébe tartozó növény.
Új!!: Tongcshimi és Kínai kel · Többet látni »
Körte
A körte (Pyrus) a rózsavirágúak (Rosales) rendjébe és a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó növénynemzetség.
Új!!: Tongcshimi és Körte · Többet látni »
Kimcshi
A a koreai konyhaművészet egyik legismertebb étele, a koreai étkezések elengedhetetlen része.
Új!!: Tongcshimi és Kimcshi · Többet látni »
Nabak kimcshi
A a koreai erjesztett kimcshi egy változata, mely vékonyra szeletelt daikon retekből és kínai kelből (배추) készül.
Új!!: Tongcshimi és Nabak kimcshi · Többet látni »
Pancshan
A a koreai kísérő ételek neve, melyeket kis adagokban szolgálnak fel a rizs mellé.
Új!!: Tongcshimi és Pancshan · Többet látni »
Zingiberis rhizoma
#ÁTIRÁNYÍTÁS Közönséges gyömbér.