Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Letöltés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Szójaszósz

Index Szójaszósz

A szójaszósz ételízesítőként használt szósz, melyet erjesztett szójababpasztából készítenek, egyes változatainál a szójababhoz búzát vagy árpát kevernek.

22 kapcsolatok: Árpa (növényfaj), Búza, BBC, Erjedés, Gallon, Hangul, Hiragana, Holland Kelet-indiai Társaság, Indonézia, Japán konyha, Jűtphing, Kína, Kínai nyelv, Ketchup, Marinálás, Nara, Pasztőrözés, Pinjin, Szójabab, Thai nyelv, Umami, Vietnámi nyelv.

Árpa (növényfaj)

Az árpa (Hordeum vulgare) a hideg mérsékelt öv ma is legfontosabb gabonaféléje.

Új!!: Szójaszósz és Árpa (növényfaj) · Többet látni »

Búza

Búzaföld Vásárosnaményban A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség, mely a búzafajok és fajták változatos éghajlati igénye és jó alkalmazkodóképessége miatt széles körben elterjedt.

Új!!: Szójaszósz és Búza · Többet látni »

BBC

A British Broadcasting Corporation, röviden: BBC egy állami tulajdonú, kvázi független brit közszolgálati műsorszolgáltató, egyben a világ legnagyobb műsorszolgáltatója.

Új!!: Szójaszósz és BBC · Többet látni »

Erjedés

Erjedési folyamatok (alkoholos erjedés élesztővel vagy tejsavas erjedés izomban). Az etil-alkoholos erjedés olyan szénhidrát-lebontási folyamat, ahol élesztők vagy baktériumok szénhidrátokból etil-alkoholt és szén-dioxidot képeznek. C6H12O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2 Az erjedés vagy erjesztés, idegen szóval fermentálás vagy fermentáció a sejtben elsősorban a szénhidrátok, főleg a szőlőcukor energiafelszabadulással járó lebontása, ami akkor következik be, ha a környezetben nem áll rendelkezésre elegendő oxigén.

Új!!: Szójaszósz és Erjedés · Többet látni »

Gallon

A gallon egy, a folyadékok térfogatát mérő angolszász mértékegység.

Új!!: Szójaszósz és Gallon · Többet látni »

Hangul

A hangul a koreai nyelv ábécéje, amelynek kialakítását hagyományosan Nagy Szedzsong királynak tulajdonítják az 1440-es években.

Új!!: Szójaszósz és Hangul · Többet látni »

Hiragana

A hiragana (japánul 平仮名、ひらがな) egy a japán nyelvben használatos szótagírás, amely a katakanával és a kandzsival (és esetenként a rómadzsival) közösen alkotja a japán írásrendszert.

Új!!: Szójaszósz és Hiragana · Többet látni »

Holland Kelet-indiai Társaság

A Holland Kelet-indiai Társaság zászlaja. A Holland Kelet-indiai Társaság (hollandul hivatalosan Vereenigde Oostindische Compagnie rövidítve VOC, azaz Egyesült Kelet-indiai Társaság), vagy gyakran Németalföldi Kelet-indiai Társaság volt a világ első igazi multinacionális vállalata és az első cég, amely részvényeket adott ki pénzügyei finanszírozására és ezzel létrehozta a modern tőzsdét.

Új!!: Szójaszósz és Holland Kelet-indiai Társaság · Többet látni »

Indonézia

Indonézia (indonézül Republik Indonesia) független, demokratikus állam Délkelet-Ázsiában.

Új!!: Szójaszósz és Indonézia · Többet látni »

Japán konyha

#ÁTIRÁNYÍTÁS Japán konyhaművészet.

Új!!: Szójaszósz és Japán konyha · Többet látni »

Jűtphing

A jűtphing vagy jyutping (néha jyutpin) a sztenderd kantoni nyelvre kidolgozott latin betűs átírási rendszer, amelyet a Linguistic Society of Hong Kong (LSHK) dolgozott ki 1993-ban.

Új!!: Szójaszósz és Jűtphing · Többet látni »

Kína

A Kínai Népköztársaság, röviden Kína (egyszerűsített kínai írásmóddal 中华人民共和国 (中国), pinjin: Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó (Zhōngguó), magyaros átírásban: Csunghua Zsenmin Kunghokuo (Csungkuo)) a világ második legnépesebb és Kelet-Ázsia legnagyobb országa, amely egyben túlmutat régióján, mivel mind Közép-Ázsiában, mind a tengeren vannak területei.

Új!!: Szójaszósz és Kína · Többet látni »

Kínai nyelv

A kínai nyelv (egyszerűsített kínai: 汉语; hagyományos kínai: 漢語; pinjin hànyǔ, magyar népszerű: han-jü, vagy 中文; pinjin zhōngwén; magyar népszerű: csung-ven) a sino-tibeti nyelvcsalád legtöbb beszélővel rendelkező tagja.

Új!!: Szójaszósz és Kínai nyelv · Többet látni »

Ketchup

Ketchup A ketchup (ejtsd: kecsap vagy kecsöp Index.hu) paradicsomból, fűszerek hozzáadásával készült, savanykás ízű, esetenként csípős fajta mártás.

Új!!: Szójaszósz és Ketchup · Többet látni »

Marinálás

Csirke a páclébenA marinálás élelmiszerek elkészítés előtti pácolása fűszerezett, gyakran savas kémhatású folyadékban.

Új!!: Szójaszósz és Marinálás · Többet látni »

Nara

#ÁTIRÁNYÍTÁS Nara (egyértelműsítő lap).

Új!!: Szójaszósz és Nara · Többet látni »

Pasztőrözés

Pasztörizálógép A pasztőrözés vagy pasztörizálás olyan élelmiszer-technikai módszer, amely elsősorban a folyadék 60–90 °C-ra történő hirtelen, rövid idejű felmelegítésével, és azt követően gyors lehűtéssel csökkenti a benne lévő mikroorganizmus-tartalmat.

Új!!: Szójaszósz és Pasztőrözés · Többet látni »

Pinjin

A pinjin átírás (汉语拼音), más néven kínai fonetikus ábécé (Hanyu pinyin wenzi – „a kínai nyelv szótaglistája”) a kínai írott nyelv (mandarin) latin betűkre való átírásának nemzetközileg használt, szabványos módszere.

Új!!: Szójaszósz és Pinjin · Többet látni »

Szójabab

A szójabab (Glycine max) vagy egyszerűen szója, Kelet-Ázsiában honos, a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú, egynyári haszonnövény.

Új!!: Szójaszósz és Szójabab · Többet látni »

Thai nyelv

A thai nyelv régi nevén sziámi nyelv (thaiul ภาษาไทย, átírás: phasa thai) Thaiföld nemzeti és hivatalos nyelve, valamint a thai nép anyanyelve.

Új!!: Szójaszósz és Thai nyelv · Többet látni »

Umami

Umami-összetevőkben gazdag például a paradicsom Az umami (japán: 旨味 vagy うまみ, „finom íz”; kínaiul: 鮮味) az alapvető édes, savanyú, sós és keserű íz mellett az úgynevezett „ötödik íz”.

Új!!: Szójaszósz és Umami · Többet látni »

Vietnámi nyelv

100 000 beszélő fölött A vietnámi nyelv (tiếng Việt) Vietnám hivatalos nyelve, a kb.

Új!!: Szójaszósz és Vietnámi nyelv · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »