Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Letöltés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Pektin

Index Pektin

Pektin por formában A pektin (E440) egy heteropoliszacharid (szénhidrátokkal rokon vegyület), mely a magasabb rendű szárazföldi növények (húsos gyümölcsök például alma, körte; valamint húsos gyökerek például sárgarépa, murok) sejtfalából állítható elő.

38 kapcsolatok: Alkoholok, Arabinóz, Baktériumok, Citromsav, Citrusformák, Cukor, Cukorsav, Dohány, Galaktóz, Gyár, Gyökér, Gyümölcs, Hasmenés, Koleszterin, Moláris tömeg, Murok, Növények, Nemes alma, Nemes körte, PH, Poliszacharid, Ramnóz, Salétromsav, Sárgarépa, Sejt, Sejtfal, Székrekedés, Szénhidrát, Szivar, Vastagbél, Vékonybél, Víz, Xilóz, Zsírok, Zsírsav, 1825, 1920-as évek, 1930-as évek.

Alkoholok

Az alkoholok általános képlete Az alkoholok egy vagy több hidroxilcsoportot (-OH) tartalmazó szerves vegyületek.

Új!!: Pektin és Alkoholok · Többet látni »

Arabinóz

Az arabinóz egy öt szénatomos monoszacharid, összegképlete C5H10O5.

Új!!: Pektin és Arabinóz · Többet látni »

Baktériumok

A baktériumok (Bacteria) egysejtű, többnyire néhány mikrométeres sejtes mikroorganizmusok.

Új!!: Pektin és Baktériumok · Többet látni »

Citromsav

Ezt az alifás trikarbonsavat kristályos állapotban Carl Wilhelm Scheele állította először elő 1784-ben, azonban a borkősavtól már 1776-ban Anders Jahan Retzius megkülönböztette.

Új!!: Pektin és Citromsav · Többet látni »

Citrusformák

A citrusformák vagy citrusfélék (Citroideae) az APG III osztályozása szerint a valódi kétszikűek rosids kládjában a eurosid II csoportjába sorolt szappanfavirágúak (Sapindales) rendjébe sorolt rutafélék (Rutaceae) családjának egyik alcsaládja.

Új!!: Pektin és Citrusformák · Többet látni »

Cukor

Különféle cukrok: Felül Finomított fehér, finomítatlan. Alul barna, feldolgozatlan nád. Cukor alatt a köznyelvben többnyire a kémiában mono- és diszacharidnak nevezett szénhidrátok édes ízű kristályait (kristálycukor), porát (porcukor) vagy oldatát (cukoroldat) értjük.

Új!!: Pektin és Cukor · Többet látni »

Cukorsav

A cukorsav egy kétbázisú szerves sav, mely a mannit, cukor, keményítő és egyéb szénhidrátok salétromsavval való oxidációjakor keletkezik.

Új!!: Pektin és Cukorsav · Többet látni »

Dohány

A dohány (régies nevén tabak vagy tubák) a növények egy nemzetsége (Nicotiana), a burgonyafélékhez tartozik.

Új!!: Pektin és Dohány · Többet látni »

Galaktóz

A galaktóz (Gal) egy monoszacharid, amely kevésbé édes, mint a glükóz, és kevésbé vízoldékony.

Új!!: Pektin és Galaktóz · Többet látni »

Gyár

A „Weiss Berthold és Manfréd Első Magyar Conserv gyár” látképe (1880) A gyár olyan ipari termelő létesítmény, amely ipari üzem néven is számos különböző munkafolyamatot ötvöz, és lényegében gépek, gyári munkások és egy üzemvezető segítségével állít elő termékeket.

Új!!: Pektin és Gyár · Többet látni »

Gyökér

vácrátóti botanikus kertben A csavarpálmák jellemző, szárról eredő, támasztó léggyökere A gyökér (latinul radix) a hajtásos növények – azaz a harasztok, nyitvatermők és zárvatermők – jellemzően a talajban kialakult levéltelen, szártagok nélküli része, amelynek feladata a növény rögzítése, valamint a víz- és ásványianyag-felvétel.

Új!!: Pektin és Gyökér · Többet látni »

Gyümölcs

A népnyelv és a konyhaművészet általában gyümölcsnek nevezi a növények édes és húsos termését mint a szilva, alma, dió vagy narancs.

Új!!: Pektin és Gyümölcs · Többet látni »

Hasmenés

A hasmenés (lat. diarrhoea, e. diaré) nagyobb mennyiségű híg, gyakori székletürítést jelent.

Új!!: Pektin és Hasmenés · Többet látni »

Koleszterin

A koleszterin (C27H46O) szteránvázas vegyület, amely minden emberi és állati sejtben megtalálható.

Új!!: Pektin és Koleszterin · Többet látni »

Moláris tömeg

A moláris tömeg vagy móltömeg az intenzív mennyiségek közé tartozik.

Új!!: Pektin és Moláris tömeg · Többet látni »

Murok

A murok (Daucus) a zellerfélék (Apiaceae) családjának egyik nemzetsége.

Új!!: Pektin és Murok · Többet látni »

Növények

A növények (Plantae) az élőlények egyik nagy, több százezer fajt felölelő országa.

Új!!: Pektin és Növények · Többet látni »

Nemes alma

Érett Jonagold almák A nemes alma vagy házi alma (Malus domestica) a rózsavirágúak (Rosales) rendjébe és a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó faj.

Új!!: Pektin és Nemes alma · Többet látni »

Nemes körte

A nemes körte (Pyrus communis) egész Európában elterjedt, valószínűleg Ázsiából származó hibrid körtefaj.

Új!!: Pektin és Nemes körte · Többet látni »

PH

A pH (pondus hidrogenii, latinul potentia hydrogeni, hidrogénion-kitevő) dimenzió nélküli kémiai mennyiség, mely egy adott oldat kémhatását (savasságát vagy lúgosságát) jellemzi.

Új!!: Pektin és PH · Többet látni »

Poliszacharid

A poliszacharidok olyan természetes polimerek, amelyekben nagyszámú monoszacharid egység kapcsolódik egymáshoz glikozidos kötéssel.

Új!!: Pektin és Poliszacharid · Többet látni »

Ramnóz

A ramnóz egy természetben előforduló dezoxicukor.

Új!!: Pektin és Ramnóz · Többet látni »

Salétromsav

A salétromsav (HNO3) - régi nevei: légenysav, választóvíz, fojtósav - egybázisú, erős sav, sói a nitrátok.

Új!!: Pektin és Salétromsav · Többet látni »

Sárgarépa

A sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) fontos zöldségnövény, jelentős vitaminforrás, régóta ismerjük és termesztjük.

Új!!: Pektin és Sárgarépa · Többet látni »

Sejt

Állati sejt felépítése Növényi sejt felépítése A sejt az élőlények legkisebb önálló életet mutató egysége.

Új!!: Pektin és Sejt · Többet látni »

Sejtfal

Átlátszó sejtfalakkal elválasztott növényi sejtek A sejtfal a sejtet körülvevő, a sejtmembránon kívül található, meglehetősen merev réteg.

Új!!: Pektin és Sejtfal · Többet látni »

Székrekedés

A székrekedés (latinul: obstipatio vagy constipatio) a széklet gyakoriságának vagy mennyiségének tartós csökkenése, vagy erőltetett, nehéz székletürítés.

Új!!: Pektin és Székrekedés · Többet látni »

Szénhidrát

A szacharóz egyik legismertebb köznapi formája: kockacukor A szénhidrátok vagy tudományos néven szacharidok a növények által, fotoszintézis során termelt, szén-, oxigén- és hidrogéntartalmú szerves vegyületek, melyekben a H:O arány legtöbbször 2:1 (mint a vízben), ezért régen a szén hidrátjainak gondolták őket.

Új!!: Pektin és Szénhidrát · Többet látni »

Szivar

Szivarok dobozban és szivarvágóval A szivar szárított dohánylevelekből géppel vagy kézzel készített dohánytermék.

Új!!: Pektin és Szivar · Többet látni »

Vastagbél

végbél A vastagbél (colon, intestinum crassum) a béltraktusnak a csípőbél beszájadzásától (valvula ileocoecalis; Bauchin-billentyű) a végbélnyílásig terjedő szakasza.

Új!!: Pektin és Vastagbél · Többet látni »

Vékonybél

A vékonybél hasfali vetülete A vékonybél (intestinum tenue) az emésztőcsatorna leghosszabb szakasza, a gyomor és a vastagbél között helyezkedik el.

Új!!: Pektin és Vékonybél · Többet látni »

Víz

A víz, vagyis a dihidrogén-monoxid a hidrogén és az oxigén vegyülete, kémiai képlete H2O.

Új!!: Pektin és Víz · Többet látni »

Xilóz

A xilóz egy öt szénatomos monoszacharid, egy aldopentóz.

Új!!: Pektin és Xilóz · Többet látni »

Zsírok

Triglicerid Zsírnak a köznyelv a víztaszító, könnyen kenhető anyagokat nevezi.

Új!!: Pektin és Zsírok · Többet látni »

Zsírsav

#ÁTIRÁNYÍTÁS Zsírsavak.

Új!!: Pektin és Zsírsav · Többet látni »

1825

Nincs leírás.

Új!!: Pektin és 1825 · Többet látni »

1920-as évek

Nincs leírás.

Új!!: Pektin és 1920-as évek · Többet látni »

1930-as évek

Nincs leírás.

Új!!: Pektin és 1930-as évek · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »