4 kapcsolatok: Ciabatta, Dagasztás nélküli kenyér, Kukorica-golyvásüszög, Vitamin.
Ciabatta
A ciabatta (fonetikusan:, szó szerinti jelentése: „papucs”) olasz fehér kenyér, amelyet búzalisztből, vízből, olívaolajból, élesztőből és sóból készített először 1982-ben Arnaldo Cavallari, egy adriai (Rovigo megye, Veneto régió) pék, hogy olasz alternatívát nyújtson az egyre népszerűbb francia baguette-re.
Új!!: Élesztő és Ciabatta · Többet látni »
Dagasztás nélküli kenyér
A dagasztás nélküli kenyér a kenyérkészítés egyik gyakorlata, amikor a sikérváz hálójának kialakítása nem dagasztással, hanem hosszas érleléssel (kelesztéssel) történik.
Új!!: Élesztő és Dagasztás nélküli kenyér · Többet látni »
Kukorica-golyvásüszög
Kukorica-golyvásüszög az Ustilago maydis kórokozó gomba által okozott növényi betegség, amely a kukoricán és a ''Zea'' növénynemzetség tagjain fertőzést okoz.
Új!!: Élesztő és Kukorica-golyvásüszög · Többet látni »
Vitamin
A friss gyümölcsök a vitaminok természetes forrásai az emberi szervezet számára A vitamin olyan szerves vegyület, amely kis mennyiségben ugyan, de nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára, viszont kellő mennyiségben az előállítására nem mindig képes, ezért tápanyag formájában kénytelen hozzájutni.
Új!!: Élesztő és Vitamin · Többet látni »