Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Közönséges paprika

Index Közönséges paprika

A közönséges paprika vagy termesztett paprika egy közismert félcserjés évelő zöldség és fűszernövény, amely a ''Capsicum'' (paprika) nemzetségbe tartozik.

36 kapcsolatok: Almapaprika, Új-mexikói paprika, Bell paprika, Bogyós paprika, Capsicum annuum, Cayenne-bors, Cayenne-i paprika, Csemegepaprika, Cseresznyepaprika, Cserjés paprika, Csilipaprika, Dundicut paprika, Dusnok, Fűszerpaprika, Fűszerpaprika-őrlemény, Gulyás (étel), Horvát tengerpart, Hurka, Kalocsa, Kapszantin, Kapszorubin, Kínai paprika, Keverve pirítás, Konyhai műveletek, Magyarok, Mexikói vadpaprika, Obazda, Obermayer Ernő, Paprika, Pasilla paprika, Pálffy Dezső, Poblano paprika, Scoville-skála, Serrano paprika, Szeged, Törökbors.

Almapaprika

Az almapaprika (Capsicum annuum L. convar. Longum) a csemegepaprika (Capsicum annuum var. grossum) egyik fajtája.

Új!!: Közönséges paprika és Almapaprika · Többet látni »

Új-mexikói paprika

Új-mexikóinak a közönséges paprika (Capsicum annuum) fajtaváltozatainak egy nagyobb, enyhén, illetve közepesen csípős (500–2500 Scoville-egység) csoportját nevezzük.

Új!!: Közönséges paprika és Új-mexikói paprika · Többet látni »

Bell paprika

A bell pepper vagy közkeletű magyar nevén kaliforniai paprika a csemegepaprika (Capsicum annuum var. grossum) egy fajtacsoportja.

Új!!: Közönséges paprika és Bell paprika · Többet látni »

Bogyós paprika

A bogyós paprika (Capsicum baccatum) paprikafajt Dél-Amerikán kívül csak kevesen ismerik, mert termesztése nem vált divattá.

Új!!: Közönséges paprika és Bogyós paprika · Többet látni »

Capsicum annuum

#ÁTIRÁNYÍTÁS közönséges paprika.

Új!!: Közönséges paprika és Capsicum annuum · Többet látni »

Cayenne-bors

A cayenne-i paprika érett termése Cayenne-bors keverék A Cayenne-bors valójában nem bors, hanem a csípős ízű csilipaprika fűszerként használt durva őrleménye.

Új!!: Közönséges paprika és Cayenne-bors · Többet látni »

Cayenne-i paprika

A cayenne-i paprika érett termése A cayenne-i paprika a közönséges paprika (Capsicum annuum) egyik fajtája.

Új!!: Közönséges paprika és Cayenne-i paprika · Többet látni »

Csemegepaprika

A csemegepaprika (Capsicum annuum var. grossum) a közönséges paprika (Capsicum annuum) a többi fajtájánál nagyobb termésű, vastagabb húsú és általában kevésbé csípős változata.

Új!!: Közönséges paprika és Csemegepaprika · Többet látni »

Cseresznyepaprika

A cseresznyepaprika (Capsicum annuum var. cerasiforme) a közönséges paprika (Capsicum annuum) Magyarországon nemesített változatai közül valószínűleg a legismertebb.

Új!!: Közönséges paprika és Cseresznyepaprika · Többet látni »

Cserjés paprika

A cserjés paprika (Capsicum frutescens) a világ trópusi tájain leggyakrabban termesztett paprikafaj.

Új!!: Közönséges paprika és Cserjés paprika · Többet látni »

Csilipaprika

csilipaprika termése (''Capsicum annuum'' – Cayenne fajtatípus) A csilipaprika a trópusi vagy szubtrópusi égövön termesztett csípős termésű paprikafajták összefoglaló neve, amelyek közül egyesek a cserjés paprika (Capsicum frutescens), mások a közönséges paprika (Capsicum annuum), a bogyós paprika (Capsicum baccatum) vagy a kínai paprika (Capsicum chinense) fajok változatai.

Új!!: Közönséges paprika és Csilipaprika · Többet látni »

Dundicut paprika

Szárított dundicut paprikák A dundicut a közönséges paprika egyik legcsípősebb változata (30–50 ezer Scoville-egység).

Új!!: Közönséges paprika és Dundicut paprika · Többet látni »

Dusnok

Dusnok község Bács-Kiskun vármegye Kalocsai járásában.

Új!!: Közönséges paprika és Dusnok · Többet látni »

Fűszerpaprika

#átirányítás Közönséges paprika.

Új!!: Közönséges paprika és Fűszerpaprika · Többet látni »

Fűszerpaprika-őrlemény

Közönséges paprikából ''(Capsicum annuum)'' készült finomra őrölt por Szegedi fűszerpaprika Régen a teljesen megszáradt paprikát, a belső részének eltávolítása után, lábbal hajtott mozsárban a kölüben, nagyobb mennyiségben köves paprikamalomban, összetörték, darálták, majd megtisztították. A fűszerpaprika-őrlemény, más néven őrölt fűszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából (Capsicum annuum) készült finomra őrölt por.

Új!!: Közönséges paprika és Fűszerpaprika-őrlemény · Többet látni »

Gulyás (étel)

A gulyás (németül: Gulasch, angolul: goulash) közeli rokonaival, a pörkölttel és a paprikással a legfontosabb parasztételek, amelyek a 19. században a polgári és a nemesi konyhában teljes mértékben létjogosultságot szereztek.

Új!!: Közönséges paprika és Gulyás (étel) · Többet látni »

Horvát tengerpart

Paklenicai alkony A horvát tengerpart vagy horvát Adria (Hrvatska obala): az Adriai-tenger erősen tagolt horvátországi partvidéke, a világ egyik legtagoltabb tengerpartja, a tenger és a Dinári-hegység között.

Új!!: Közönséges paprika és Horvát tengerpart · Többet látni »

Hurka

A hurka elkészítés (sütés, főzés) utáni fogyasztásra szánt töltelékáru, amely készülhet marhahúsból, sertéshúsból, valamint egyéb vágóállatok húsából, ehető belsőségekből, szalonnából, bőrkéből, különféle fűszerekből.

Új!!: Közönséges paprika és Hurka · Többet látni »

Kalocsa

Kalocsa (németül: Kollotschau) város Bács-Kiskun vármegyében, a Kalocsai járás székhelye a Duna mellett.

Új!!: Közönséges paprika és Kalocsa · Többet látni »

Kapszantin

A kapszantin a xantofilek (a karotinoidok egyik csoportja) közé tartozó természetes vörös színű színezék.

Új!!: Közönséges paprika és Kapszantin · Többet látni »

Kapszorubin

A kapszorubin a xantofilek (a karotinoidok egyik csoportja) közé tartozó természetes vörös színű színezék.

Új!!: Közönséges paprika és Kapszorubin · Többet látni »

Kínai paprika

A kínai paprika (Capsicum chinense) a burgonyafélék családjába tartozó növényfaj.

Új!!: Közönséges paprika és Kínai paprika · Többet látni »

Keverve pirítás

A keverve pirítás vagy rázva pirítás, esetleg dobva-rázva pirítás, ismert angol nevén stir frying kínai konyhatechnikai módszer.

Új!!: Közönséges paprika és Keverve pirítás · Többet látni »

Konyhai műveletek

A szakácsművészet alapja a konyhai műveletek magas szintű ismerete és megfelelő alkalmazása A konyhai műveletek alatt azon tevékenységeket értjük, melyek révén az ételt elkészítésre és fogyasztásra alkalmas állapotba hozzák, illetve az ember számára kulináris és esztétikai szempontból magasabb minőségűvé teszik.

Új!!: Közönséges paprika és Konyhai műveletek · Többet látni »

Magyarok

Nincs leírás.

Új!!: Közönséges paprika és Magyarok · Többet látni »

Mexikói vadpaprika

A mexikói vadpaprikát (Capsicum annuum var. aviculare) a leggyakrabban piquinnek nevezik.

Új!!: Közönséges paprika és Mexikói vadpaprika · Többet látni »

Obazda

Obazda egy regensburgi sörkertben Az obazda (variációi: obatzda, obatzter) egy fűszeres bajor sajtkészítmény, amit kenyérre kenve vagy pereccel esznek.

Új!!: Közönséges paprika és Obazda · Többet látni »

Obermayer Ernő

Emléktábla Somlószőlősön Obermayer Ernő Kálmán (Somlószőlős, 1888. december 13. – Szeged, 1969. május 27.) Kossuth-díjas vegyészmérnök, mezőgazdász, növénynemesítő.

Új!!: Közönséges paprika és Obermayer Ernő · Többet látni »

Paprika

A paprikát, azaz a Capsicum nemzetséget a burgonyafélék (Solanaceae) családjába soroljuk.

Új!!: Közönséges paprika és Paprika · Többet látni »

Pasilla paprika

A pasilla szárított termése A pasilla (ejtsd: paszilla) a közönséges paprika (Capsicum annuum) egy viszonylag kevéssé csípős változata (1000-1500 Scoville-egység).

Új!!: Közönséges paprika és Pasilla paprika · Többet látni »

Pálffy Dezső

Pálffy Dezső, Dr.

Új!!: Közönséges paprika és Pálffy Dezső · Többet látni »

Poblano paprika

A poblano paprika szárított termése ''(ancho)'' A poblano paprika a közönséges paprika (Capsicum annuum) egyik változata, Mexikó egyik legnagyobb területen termesztett paprikája.

Új!!: Közönséges paprika és Poblano paprika · Többet látni »

Scoville-skála

Naga jolokia (naga morich, bhut jolokia), az indiai paprika, mely a világ egyik legerősebbje 1,04 millió '''SHU''' csípősséggel A „Red Savina” paprika, a legcsípősebbek egyike 580 000 '''SHU''' erősséggelforr A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri.

Új!!: Közönséges paprika és Scoville-skála · Többet látni »

Serrano paprika

A serrano Mexikó legnépszerűbb csípős paprikája; a közönséges paprika (Capsicum annuum) egyik változata.

Új!!: Közönséges paprika és Serrano paprika · Többet látni »

Szeged

Szeged (németül: Segedin, horvátul: Segedin, szlovákul: Segedín, románul: Seghedin, szerbül: Сегедин, latinul: Partiscum, ókori görögül: Partiszkon) megyei jogú város, Magyarország harmadik legnépesebb települése, a Dél-Alföld legnagyobb települése és központja, Csongrád-Csanád vármegye és a Szegedi járás székhelye a Tisza és a Maros találkozásánál.

Új!!: Közönséges paprika és Szeged · Többet látni »

Törökbors

#ÁTIRÁNYÍTÁS közönséges paprika.

Új!!: Közönséges paprika és Törökbors · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »