Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Pálmaolaj és Zsírsavak

Parancsikonokat: Különbségeket, Hasonlóságok, Jaccard hasonlósági koefficiens, Referenciák.

Közötti különbség Pálmaolaj és Zsírsavak

Pálmaolaj vs. Zsírsavak

A pálmaolaj vagy pálmazsír az olajpálma (Elaeis guineensis) nevű növény húsos gyümölcshéjából sajtolt növényi zsiradék. A kémiában zsírsavaknak hívják azokat a telített vagy telítetlen, alifás szénláncot tartalmazó monokarbonsavakat, melyek a növényi és állati eredetű zsírok vagy olajok fő alkotórészét képezik.

Közötti hasonlóságok Pálmaolaj és Zsírsavak

Pálmaolaj és Zsírsavak 10 közös dolog (a Uniópédia): Dió, Kettős kötés, Linolsav, Margarin, Olajsav, Palmitinsav, Sztearinsav, Transz-zsírsavak, Trigliceridek, Zsírok.

Dió

A dió vagy diófa (Juglans) a diófélék vagy diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozó nemzetség.

Dió és Pálmaolaj · Dió és Zsírsavak · Többet látni »

Kettős kötés

A kettős kötés olyan kémiai kötés, amelyet – az egyszeres kovalens kötésben szokásos kettő helyett – négy kötőelektron létesít.

Kettős kötés és Pálmaolaj · Kettős kötés és Zsírsavak · Többet látni »

Linolsav

A linolsav egy telítetlen karbonsav, a zsírsavak közé tartozik.

Linolsav és Pálmaolaj · Linolsav és Zsírsavak · Többet látni »

Margarin

zsír, vízzel és adalékanyagokkal kevert, mechanikailag megmunkált emulziója, amelyet mesterségesen színeznek a vajéhoz hasonló sárga színűre A margarin egy étkezési zsiradék.

Margarin és Pálmaolaj · Margarin és Zsírsavak · Többet látni »

Olajsav

Az olajsav (oleinsav) egy telítetlen karbonsav, zsírsav.

Olajsav és Pálmaolaj · Olajsav és Zsírsavak · Többet látni »

Palmitinsav

A palmitinsav (vagy hexadekánsav) egy nagy szénatomszámú karbonsav, zsírsav.

Pálmaolaj és Palmitinsav · Palmitinsav és Zsírsavak · Többet látni »

Sztearinsav

A sztearinsav (IUPAC rendszeresített név: oktadekánsav) az egyike a hasznos telített zsírsavaknak, ami leginkább állati és növényi zsírokból és olajokból származik.

Pálmaolaj és Sztearinsav · Sztearinsav és Zsírsavak · Többet látni »

Transz-zsírsavak

A részlegesen hidrogénezett növényi olajok különösen sok ilyen molekulát tartalmaznak. A részlegesen hidrogénezett növényi olajokat korábban a margaringyártás során használták, ugyanakkor ma már az étkezési margarinok gyártásánál a részlegesen hidrogénezett növényi olajok használata helyett visszatértek a szobahőmérsékleten is szilárd, természetes trópusi zsírok használatához A transz-zsírsavak olyan telítetlen zsírsavak, melyek molekulái tartalmaznak szénatomok között átellenes ''(transz)'' kettős kötéseket.

Pálmaolaj és Transz-zsírsavak · Transz-zsírsavak és Zsírsavak · Többet látni »

Trigliceridek

alfa-linolénsav. A trigliceridek (más néven triacilglicerol vagy triacilglicerid) glicerinből és a hozzá kapcsolódó három zsírsavból álló észterszármazékok.

Pálmaolaj és Trigliceridek · Trigliceridek és Zsírsavak · Többet látni »

Zsírok

Triglicerid Zsírnak a köznyelv a víztaszító, könnyen kenhető anyagokat nevezi.

Pálmaolaj és Zsírok · Zsírok és Zsírsavak · Többet látni »

A fenti lista az alábbi kérdésekre válaszol

Összehasonlítását Pálmaolaj és Zsírsavak

Pálmaolaj 56 kapcsolatokat, ugyanakkor Zsírsavak 69. Ami közös bennük 10, a Jaccard index 8.00% = 10 / (56 + 69).

Referenciák

Ez a cikk közötti kapcsolatot mutatja Pálmaolaj és Zsírsavak. Eléréséhez minden cikket, amelyből az információ kivontuk, kérjük, látogasson el:

Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »