Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Letöltés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Pálmaolaj és Zsírok

Parancsikonokat: Különbségeket, Hasonlóságok, Jaccard hasonlósági koefficiens, Referenciák.

Közötti különbség Pálmaolaj és Zsírok

Pálmaolaj vs. Zsírok

A pálmaolaj vagy pálmazsír az olajpálma (Elaeis guineensis) nevű növény húsos gyümölcshéjából sajtolt növényi zsiradék. Triglicerid Zsírnak a köznyelv a víztaszító, könnyen kenhető anyagokat nevezi.

Közötti hasonlóságok Pálmaolaj és Zsírok

Pálmaolaj és Zsírok 13 közös dolog (a Uniópédia): Biodízel, Disznózsír, Hidrogénezés, Kettős kötés, Linolsav, Margarin, Mirisztinsav, Olajsav, Palmitinsav, Sztearinsav, Transz-zsírsavak, Trigliceridek, Zsírsavak.

Biodízel

Biodízel A biodízel növényi olajokból vagy (állati) zsírokból rövid lánchosszúságú mono alkohollal (u.m. metanollal vagy etanollal) átészterezéssel (transzeszterifikációval) előállított észteralapú bioüzemanyag dízelmotorok számára, ami önmagában, fosszilis hajtóanyag helyettesítéseként, vagy azzal keverve annak pótanyagaként használható.

Biodízel és Pálmaolaj · Biodízel és Zsírok · Többet látni »

Disznózsír

Házi készítésű disznózsír A disznózsír vagy más néven sertészsír a házi sertés szalonnájából és hájából kiolvasztott, kisütött zsír.

Disznózsír és Pálmaolaj · Disznózsír és Zsírok · Többet látni »

Hidrogénezés

adszorbeálódnak a katalizátor felületén, a H2 disszociál. (2) Az egyik C atomhoz egy H atom kapcsolódik. A másik C atom még mindig a felülethez kötődik. (3) A második C atom egy H atomhoz kapcsolódik. A molekula elhagyja a felületet. A hidrogénezés – hidrogénnel történő kezelés – a molekuláris hidrogén (H2), valamint egy másik vegyület vagy elem között – általában katalizátor, például nikkel, palládium vagy platina jelenlétében – végbemenő kémiai reakció.

Hidrogénezés és Pálmaolaj · Hidrogénezés és Zsírok · Többet látni »

Kettős kötés

A kettős kötés olyan kémiai kötés, amelyet – az egyszeres kovalens kötésben szokásos kettő helyett – négy kötőelektron létesít.

Kettős kötés és Pálmaolaj · Kettős kötés és Zsírok · Többet látni »

Linolsav

A linolsav egy telítetlen karbonsav, a zsírsavak közé tartozik.

Linolsav és Pálmaolaj · Linolsav és Zsírok · Többet látni »

Margarin

zsír, vízzel és adalékanyagokkal kevert, mechanikailag megmunkált emulziója, amelyet mesterségesen színeznek a vajéhoz hasonló sárga színűre A margarin egy étkezési zsiradék.

Margarin és Pálmaolaj · Margarin és Zsírok · Többet látni »

Mirisztinsav

#ÁTIRÁNYÍTÁS Zsírsavak#Telített zsírsavak.

Mirisztinsav és Pálmaolaj · Mirisztinsav és Zsírok · Többet látni »

Olajsav

Az olajsav (oleinsav) egy telítetlen karbonsav, zsírsav.

Olajsav és Pálmaolaj · Olajsav és Zsírok · Többet látni »

Palmitinsav

A palmitinsav (vagy hexadekánsav) egy nagy szénatomszámú karbonsav, zsírsav.

Pálmaolaj és Palmitinsav · Palmitinsav és Zsírok · Többet látni »

Sztearinsav

A sztearinsav (IUPAC rendszeresített név: oktadekánsav) az egyike a hasznos telített zsírsavaknak, ami leginkább állati és növényi zsírokból és olajokból származik.

Pálmaolaj és Sztearinsav · Sztearinsav és Zsírok · Többet látni »

Transz-zsírsavak

A részlegesen hidrogénezett növényi olajok különösen sok ilyen molekulát tartalmaznak. A részlegesen hidrogénezett növényi olajokat korábban a margaringyártás során használták, ugyanakkor ma már az étkezési margarinok gyártásánál a részlegesen hidrogénezett növényi olajok használata helyett visszatértek a szobahőmérsékleten is szilárd, természetes trópusi zsírok használatához A transz-zsírsavak olyan telítetlen zsírsavak, melyek molekulái tartalmaznak szénatomok között átellenes ''(transz)'' kettős kötéseket.

Pálmaolaj és Transz-zsírsavak · Transz-zsírsavak és Zsírok · Többet látni »

Trigliceridek

alfa-linolénsav. A trigliceridek (más néven triacilglicerol vagy triacilglicerid) glicerinből és a hozzá kapcsolódó három zsírsavból álló észterszármazékok.

Pálmaolaj és Trigliceridek · Trigliceridek és Zsírok · Többet látni »

Zsírsavak

A kémiában zsírsavaknak hívják azokat a telített vagy telítetlen, alifás szénláncot tartalmazó monokarbonsavakat, melyek a növényi és állati eredetű zsírok vagy olajok fő alkotórészét képezik.

Pálmaolaj és Zsírsavak · Zsírok és Zsírsavak · Többet látni »

A fenti lista az alábbi kérdésekre válaszol

Összehasonlítását Pálmaolaj és Zsírok

Pálmaolaj 56 kapcsolatokat, ugyanakkor Zsírok 71. Ami közös bennük 13, a Jaccard index 10.24% = 13 / (56 + 71).

Referenciák

Ez a cikk közötti kapcsolatot mutatja Pálmaolaj és Zsírok. Eléréséhez minden cikket, amelyből az információ kivontuk, kérjük, látogasson el:

Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »