Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Glükóz

Index Glükóz

A glükóz – köznapi nevén szőlőcukor – (C6H12O6, rövidítése: Glc) egy monoszacharid, ezen belül 6 szénatomot és aldehidcsoportot tartalmazó aldohexóz.

49 kapcsolatok: Aldehid, Aldohexóz, Alkoholok, Bróm, Bruckner Győző (kémikus), Burgonya, Cellobióz, Cellulóz, Cukor, Cukoralkoholok, Cukorsav, Diszacharid, Enzim, Ezüsttükörpróba, Félacetál, Fehling-próba, Fotoszintézis, Fruktóz, Galaktóz, Glükonsav, Glikogén, Gyümölcs, Hidrogén, Hidrolízis, Hidroxilcsoport, Karboxilcsoport, Keményítő, Koncentráció, Kukorica, Laktóz, Lakton, Lúg, Maltóz, Mannóz, Monoszacharid, Optikai forgatóképesség, Optikai izoméria, Oxigén, Piridin, Poliszacharid, Redukció, Salétromsav, Sav, Szacharóz, Szén, Szőlő, Szorbit, Vér, Víz.

Aldehid

Formilcsoport, az aldehidek funkciós csoportja Az aldehidek olyan szerves vegyületek, amelyek molekulájában egy vagy több formilcsoport (aldehidcsoport) található, vagyis az oxocsoport láncvégi szénatomhoz kapcsolódik.

Új!!: Glükóz és Aldehid · Többet látni »

Aldohexóz

Az aldohexózok olyan hexózok, melyek első szénatomja aldehidcsoport része.

Új!!: Glükóz és Aldohexóz · Többet látni »

Alkoholok

Az alkoholok általános képlete Az alkoholok egy vagy több hidroxilcsoportot (-OH) tartalmazó szerves vegyületek.

Új!!: Glükóz és Alkoholok · Többet látni »

Bróm

A bróm (nyelvújításkori magyar nevén: büzeny) a periódusos rendszer VII.

Új!!: Glükóz és Bróm · Többet látni »

Bruckner Győző (kémikus)

Bruckner Győző (Késmárk, 1900. november 1. – Budapest, 1980. március 8.) Kossuth-díjas magyar kémikus, gyógyszervegyész, egyetemi tanár, a Magyar Tudományos Akadémia levelező (1946), majd rendes (1949) tagja.

Új!!: Glükóz és Bruckner Győző (kémikus) · Többet látni »

Burgonya

A burgonya (Solanum tuberosum), ismertebb nevén a krumpli a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növény, amelyet keményítőben gazdag gumójáért termesztenek világszerte.

Új!!: Glükóz és Burgonya · Többet látni »

Cellobióz

A cellobióz fehér színű, vízben jól oldódó, enyhén édes ízű por, mely a diszacharidok csoportjába tartozik.

Új!!: Glükóz és Cellobióz · Többet látni »

Cellulóz

Cellulóz A cellulóz háromdimenziós szerkezete A cellulóz (régiesen: sejtkeménye vagy sejtanyag) egy összetett szénhidrát, béta-D-glükózból származtatott poliszacharid.

Új!!: Glükóz és Cellulóz · Többet látni »

Cukor

Különféle cukrok: Felül Finomított fehér, finomítatlan. Alul barna, feldolgozatlan nád. Cukor alatt a köznyelvben többnyire a kémiában mono- és diszacharidnak nevezett szénhidrátok édes ízű kristályait (kristálycukor), porát (porcukor) vagy oldatát (cukoroldat) értjük.

Új!!: Glükóz és Cukor · Többet látni »

Cukoralkoholok

A D-szorbit, egy cukoralkohol A cukoralkoholok (más néven alditok vagy alditolok) a szénhidrátok redukciójakor képződő polialkoholok (többértékű alkoholok).

Új!!: Glükóz és Cukoralkoholok · Többet látni »

Cukorsav

A cukorsav egy kétbázisú szerves sav, mely a mannit, cukor, keményítő és egyéb szénhidrátok salétromsavval való oxidációjakor keletkezik.

Új!!: Glükóz és Cukorsav · Többet látni »

Diszacharid

A diszacharidok két monoszacharidból glikozidos kötéssel létrejövő molekulák.

Új!!: Glükóz és Diszacharid · Többet látni »

Enzim

Az enzimek csökkentik az aktivációs energiát Az enzimek az élő szervezetekben fontos katalitikus funkciót betöltő molekulák – úgynevezett biokatalizátorok – amelyek a sejtekben, szövetekben fennálló fiziológiás körülmények között zajló kémiai folyamatokat a reakciósebesség növelésével felgyorsítják.

Új!!: Glükóz és Enzim · Többet látni »

Ezüsttükörpróba

Tollens-próba: balra pozitív (ezüsttükör a kémcső falán), jobbra negatív Az ezüsttükörpróba vagy Tollens-próba elsősorban arra használható, hogy egy karbonilvegyületről eldöntsük: aldehid- vagy ketonjellegű-e. Ezüsttükörpróbának azért nevezik, mert pozitív próba esetén a fémezüstté redukálódó ezüst(I)-ionok vékony tükröző felületet képezve rakódnak ki a kémcső falára.

Új!!: Glükóz és Ezüsttükörpróba · Többet látni »

Félacetál

A félacetálok szerkezeti képlete A félketálok szerkezeti képlete A félacetálok (hemiacetálok) vagy félketálok (hemiketálok) alkoholoknak aldehidre vagy ketonra történő addíciójával keletkező vegyületek.

Új!!: Glükóz és Félacetál · Többet látni »

Fehling-próba

Fehling-próba: balra negatív, jobbra pozitív (vörösréz(I)-oxid (Cu2O) csapadék) A Fehling-próbát formilcsoport (aldehidek) kimutatására használják.

Új!!: Glükóz és Fehling-próba · Többet látni »

Fotoszintézis

Növényi sejtekben látható kloroplasztisz A fotoszintézis olyan biológiai folyamat, melyben az élőlények a napfény energiáját felhasználva szervetlen anyagból szerves anyagot hoznak létre.

Új!!: Glükóz és Fotoszintézis · Többet látni »

Fruktóz

A fruktóz vagy gyümölcscukor a legédesebb cukorféleség, a gyümölcsökben és a mézben található meg természetes formájában.

Új!!: Glükóz és Fruktóz · Többet látni »

Galaktóz

A galaktóz (Gal) egy monoszacharid, amely kevésbé édes, mint a glükóz, és kevésbé vízoldékony.

Új!!: Glükóz és Galaktóz · Többet látni »

Glükonsav

A glükonsav egy karbonsav, melynek képlete C6H12O7.

Új!!: Glükóz és Glükonsav · Többet látni »

Glikogén

Glikogén molekularészlete A glikogén a glükóz poliszacharidja; funkciója a rövidtávú energiaraktározás az állati sejtekben.

Új!!: Glükóz és Glikogén · Többet látni »

Gyümölcs

A népnyelv és a konyhaművészet általában gyümölcsnek nevezi a növények édes és húsos termését mint a szilva, alma, dió vagy narancs.

Új!!: Glükóz és Gyümölcs · Többet látni »

Hidrogén

A hidrogén (régies, magyarosított elnevezése köneny vagy gyulany, latinul: hydrogenium) a periódusos rendszer első kémiai eleme.

Új!!: Glükóz és Hidrogén · Többet látni »

Hidrolízis

A hidrolízis (a görög hydro- és lysis szavakból) általában a kémiai kötések vízmolekulák addíciója általi felhasadását jelenti.

Új!!: Glükóz és Hidrolízis · Többet látni »

Hidroxilcsoport

A hidroxilcsoport olyan funkciós csoport, amelyben egy oxigénatom egyszeres kovalens kötéssel kapcsolódik egy hidrogénatomhoz: −O−H.

Új!!: Glükóz és Hidroxilcsoport · Többet látni »

Karboxilcsoport

#ÁTIRÁNYÍTÁS Karbonsavak.

Új!!: Glükóz és Karboxilcsoport · Többet látni »

Keményítő

Búzakeményítő-szemcsék fénymikroszkópos felvételen, jóddal színezve Az amilóz molekula szerkezete Az amilopektin molekula szerkezete A keményítő növényi poliszacharid, egy szénhidrát.

Új!!: Glükóz és Keményítő · Többet látni »

Koncentráció

A koncentráció az összetételi arány egyfajta kifejezése: mennyiség, amely kifejezi valamely elegy, keverék vagy oldat egyik komponensének a térfogatra vonatkoztatott összetételét.

Új!!: Glükóz és Koncentráció · Többet látni »

Kukorica

#ÁTIRÁNYÍTÁS Kukorica (növényfaj).

Új!!: Glükóz és Kukorica · Többet látni »

Laktóz

A laktóz vagy más néven tejcukor egy diszacharid.

Új!!: Glükóz és Laktóz · Többet látni »

Lakton

Lakton keletkezése hidroxi-karbonsavból Az észterek szerkezete A laktonok gyűrűs (belső) észterek.

Új!!: Glükóz és Lakton · Többet látni »

Lúg

A lúgok az oldatok kémiájában szereplő pH-értékskálán a nagy pH-értékű oldatok.

Új!!: Glükóz és Lúg · Többet látni »

Maltóz

A maltóz (más néven maltobióz vagy malátacukor) két glükózrészből álló diszacharid, benne a két glükózmolekula α(1→4) glikozidos kötéssel kapcsolódik egymáshoz.

Új!!: Glükóz és Maltóz · Többet látni »

Mannóz

dexter és laevus formák α-dexter-mannopiranóz A mannóz egy hexóz monoszacharid cukormolekula.

Új!!: Glükóz és Mannóz · Többet látni »

Monoszacharid

A monoszacharidok az egyszerű szénhidrátok csoportjába tartoznak: valójában a legegyszerűbb szénhidrátok, amelyek savas hidrolízissel nem bonthatók kisebb egységekre.

Új!!: Glükóz és Monoszacharid · Többet látni »

Optikai forgatóképesség

#ÁTIRÁNYÍTÁS Optikai izoméria#Az optikai forgatóképesség.

Új!!: Glükóz és Optikai forgatóképesség · Többet látni »

Optikai izoméria

Az enantiomer molekulák tükörképi párjai egymásnak, csakúgy mint a jobb és a bal kéz Az optikai izoméria a térizoméria egy típusa.

Új!!: Glükóz és Optikai izoméria · Többet látni »

Oxigén

Az oxigén a periódusos rendszer kémiai elemeinek egyike.

Új!!: Glükóz és Oxigén · Többet látni »

Piridin

A piridin egy nitrogéntartalmú heterociklusos vegyület.

Új!!: Glükóz és Piridin · Többet látni »

Poliszacharid

A poliszacharidok olyan természetes polimerek, amelyekben nagyszámú monoszacharid egység kapcsolódik egymáshoz glikozidos kötéssel.

Új!!: Glükóz és Poliszacharid · Többet látni »

Redukció

#ÁTIRÁNYÍTÁS Redoxireakció.

Új!!: Glükóz és Redukció · Többet látni »

Salétromsav

A salétromsav (HNO3) - régi nevei: légenysav, választóvíz, fojtósav - egybázisú, erős sav, sói a nitrátok.

Új!!: Glükóz és Salétromsav · Többet látni »

Sav

Sósav Hangyasav Hétköznapi értelemben azokat a vegyületeket nevezzük savnak, melyek a vízmolekuláknak protont adnak át, ezáltal a vizes oldat kémhatását savasabbá teszik, a pH-t csökkentik.

Új!!: Glükóz és Sav · Többet látni »

Szacharóz

A szacharóz vagy étkezési cukor (nádcukor, répacukor, juharcukor) egy diszacharid, melyet egy glükóz és egy fruktóz molekularész alkot (C12H22O11).

Új!!: Glükóz és Szacharóz · Többet látni »

Szén

A szén a periódusos rendszer hatodik kémiai eleme.

Új!!: Glükóz és Szén · Többet látni »

Szőlő

Szőlőhegy Genf kantonban Magnélküli Thompson csemegeszőlő ''(vitis vinifera)'' A szőlő (Vitis) a szőlőfélék (Vitaceae) családjának egyik sok fajt és azon belül sok alfajt magába foglaló nemzetsége.

Új!!: Glükóz és Szőlő · Többet látni »

Szorbit

A szorbit (a latin sorbus, sorb- ’berkenye’ + -it ’cukoralkoholok jelölésére szolgáló végződés’ összetétele) vagy glucit (az ógörög γλεῦκος gleykos ’édes bor’ + -it ’cukoralkoholok jelölésére szolgáló végződés’ összetétele) a cukoralkoholok közé tartozó vegyület, a szervezetben lassan bomlik le.

Új!!: Glükóz és Szorbit · Többet látni »

Vér

Vérző ujj vérlemezke, fehérvérsejt pásztázó elektronmikroszkópos képe A vér többnyire vörös színű (a szín a nevét is tőle kölcsönzi), másodlagos testüregű gerinctelen és gerinces állatok fő testnedve, folyékony szövet.

Új!!: Glükóz és Vér · Többet látni »

Víz

A víz, vagyis a dihidrogén-monoxid a hidrogén és az oxigén vegyülete, kémiai képlete H2O.

Új!!: Glükóz és Víz · Többet látni »

Átirányítja itt:

Glucose.

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »