Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
57 kapcsolatok: Acél, Bab, Bazsalikom, Bogrács, Borjú, Borsó, Csíramentesítés, Edény, Feldolgozás, Feltét, Forráspont, Francia gasztronómia, Francia nyelv, Gasztronómia, Gőz, Gombák, Gulyásleves, Halászlé, Harvard Egyetem, Hús, Hő, Kajszibarack, Kenyér, Konyhasó, Lebbencs, Leves, Magyar konyha, Majoránna, Mandula (növényfaj), Marha, Mikroorganizmus, Padlizsán, Paradicsom (növényfaj), Pörkölt, Petrezselyem, Puding, Ragu, Római tál, Rost, Slambuc, Spenót, Spenót (növényfaj), Szalonna (étel), Szín, Szódabikarbóna, Tápanyag, Túrós csusza, Tejföl, Uborka, Víz, ..., Vízgőz, Vöröshagyma, Vese, Veteménybab, Vitamin, Zöldség, Zselatin. Bővíteni index (7 több) »
Acél
Egy öreg bányafelvonó acélkötele Acélhíd Az acél a vas legfontosabb ötvözete, fő ötvözője a szén, amiből legfeljebb 2,06 tömegszázalékot tartalmaz.
Új!!: Főzés és Acél · Többet látni »
Bab
#ÁTIRÁNYÍTÁS Veteménybab.
Új!!: Főzés és Bab · Többet látni »
Bazsalikom
A bazsalikom (Ocimum basilicum L. - jelentése királyian illatozó)Rudi Beiser: Teák gyógynövényekből és gyümölcsökből.
Új!!: Főzés és Bazsalikom · Többet látni »
Bogrács
Munkácsy Mihály: ''A bogrács'' A bogrács egy fémből készült szabadtűzi főzőedény.
Új!!: Főzés és Bogrács · Többet látni »
Borjú
Szarvasmarha borjú Kisborjú és gazdája Német katonák a lövészárokban, hátukon a borjú, 1914. szeptember A borjú a fiatal szarvasmarha neve a szoptatás megszűnéséig.
Új!!: Főzés és Borjú · Többet látni »
Borsó
A borsó vagy veteményborsó, kerti borsó, kultúrborsó, termesztett borsó (Pisum sativum) a pillangósvirágúak családjába tartozó növényfaj.
Új!!: Főzés és Borsó · Többet látni »
Csíramentesítés
Különféle autoklávok A csíramentesítés vagy sterilizálás azoknak a folyamatoknak az összessége, melyek során a különféle anyagokat és eszközöket sterillé, azaz csíramentessé teszik, hogy felhasználhatók legyenek az egészségügyi intézményekben és a kisebb praxisokban.
Új!!: Főzés és Csíramentesítés · Többet látni »
Edény
Az edény – szilárd anyagú üreges tárgy: folyadék, és a folyadékhoz hasonlóan meríthető és tölthető, szemes vagy darabos tárgy tárolására, használatára.
Új!!: Főzés és Edény · Többet látni »
Feldolgozás
A feldolgozás vagy cover verzió (az angol cover ’fedő, borító’ szóból) – főként a könnyűzenében – egy zeneszámnak az első (eredeti) előadójától eltérő művész által újra felvett (felújított) változata.
Új!!: Főzés és Feldolgozás · Többet látni »
Feltét
#ÁTIRÁNYÍTÁS Főzelék.
Új!!: Főzés és Feltét · Többet látni »
Forráspont
A forráspont az a hőmérséklet, amelyen egy cseppfolyós anyag gőznyomása egyenlő a standard légköri nyomással (101325 Pa), így a párolgás, vagyis buborékképződés a folyadék belsejében is zajlik.
Új!!: Főzés és Forráspont · Többet látni »
Francia gasztronómia
#ÁTIRÁNYÍTÁS Francia konyhaművészet.
Új!!: Főzés és Francia gasztronómia · Többet látni »
Francia nyelv
A francia nyelv (franciául la langue française vagy le français) az indoeurópai nyelvcsalád újlatin nyelvcsaládjának tagja, mégpedig ennek nyugati ágához tartozó galloromán csoportbeli oïl nyelvek egyike.
Új!!: Főzés és Francia nyelv · Többet látni »
Gasztronómia
Főúri lakoma a középkorban, ''Les Très Riches Heures du Duc de Berry'' A gasztronómia a kultúra és az étel közötti összefüggés tudománya vagy művészete, de sokan vallják azt is, hogy a „kettő együtt”.
Új!!: Főzés és Gasztronómia · Többet látni »
Gőz
1.
Új!!: Főzés és Gőz · Többet látni »
Gombák
A gombák (Fungi) eukarióta sejtekből álló, egy- vagy többsejtű, általában telepes felépítésű, fotoszintetizáló pigmenteket nem tartalmazó, kitintartalmú sejtfallal rendelkező élőlények, melyek az élővilág egy önálló országát alkotják, mert a gombák a növényekkel ellentétben de az állatokhoz hasonlóan heterotrófok, azaz szénszükségletüket szerves anyagokból, energiaszükségletüket pedig kémiai anyagokból fedezik.
Új!!: Főzés és Gombák · Többet látni »
Gulyásleves
#ÁTIRÁNYÍTÁS Gulyás (étel).
Új!!: Főzés és Gulyásleves · Többet látni »
Halászlé
A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikással.
Új!!: Főzés és Halászlé · Többet látni »
Harvard Egyetem
A Harvard Egyetem (angolul Harvard University) amerikai magánegyetem a Massachusetts állambeli Cambridge-ben, tagja a magas színvonaláról híres Borostyán Ligának.
Új!!: Főzés és Harvard Egyetem · Többet látni »
Hús
Középkori hentes és mészáros húsüzleteDisznófej egy hentesüzletben Különböző húsfélék Sült marhaszelet („steak”) A hús az állatok azon izomzata, mely más élőlények, például az ember számára tápanyagforrást jelent, és nyersen vagy elkészítve fogyasztják.
Új!!: Főzés és Hús · Többet látni »
Hő
A Nap hőmérséklete magasabb a környezeténél, ezért energiát bocsát ki magából, melynek egy része eléri a Földet. Ebben az ''energiaátadási folyamatban'' a Nap által kibocsátott energiát nevezzük hőnek. A Nap és a Föld saját energiáját viszont nem nevezzük „hőnek”, hanem belső energiának. A Nap által kibocsátott hő a földi élethez szükséges energia fő forrása A hő vagy hőmennyiség (jele: Q, mértékegysége a joule (J) fizikai fogalom, a termodinamika egyik alapfogalma. A hő a hőközlés során átadott energia. Hőnek nevezzük azt az energiát, amit egy kölcsönhatás során a magasabb hőmérsékletű test átad egy alacsonyabb hőmérsékletű testnek. (A testek által tárolt energiát viszont nem hőnek nevezzük, hanem belső energiának.) Termodinamikai megfogalmazásban a hő az energiaátadási folyamatok (hőközlés) során átadott energiát jelenti. Tehát a hő fogalmát termodinamikai rendszerek kölcsönhatásakor végbemenő energiaátadási folyamatok leírására használjuk. Spontán hőközlés, energiaátadás hőmérséklet-különbség esetén következik be. A hő minden olyan energiaváltozást magába foglal, ami nem fordítódik munkára termodinamikai rendszerek kölcsönhatása során.
Új!!: Főzés és Hő · Többet látni »
Kajszibarack
A kajszi, kajszibarack vagy sárgabarack (latinul: Prunus armeniaca) egy Közép-Ázsiából vagy Kínából származó gyümölcsfa.
Új!!: Főzés és Kajszibarack · Többet látni »
Kenyér
Hagyományos kemencében sült, 3 kg-os magyar házi kenyér A kenyér gabonafélék, illetve kukorica lisztjéből sült, erjesztett tészta, az újkorban alapvető néptáplálék.
Új!!: Főzés és Kenyér · Többet látni »
Konyhasó
Konyhasó halomban és sószóróban A konyhasó (vagy legfőbb összetevőjének kémiai neve után nátrium-klorid, melynek képlete: NaCl) az egyik legismertebb só a Földön.
Új!!: Főzés és Konyhasó · Többet látni »
Lebbencs
A lebbencs sodort, gyúrt tészta, melyet kézzel darabokra tördelnek.
Új!!: Főzés és Lebbencs · Többet látni »
Leves
Egy tányér palócleves A leves „a szilárd tápszereknek híg alakban való elkészítése a célból, hogy könnyebben emészthetők legyenek; a hígító anyag a víz, mely feloldja s magába veszi a tápanyag legértékesebb részeit.” A levesnek amellett, hogy segíti az emésztést, étvágygerjesztő hatása is van, ezért áll a legtöbb nép konyhájában az étkezések előtt, mintegy bevezetve azt.
Új!!: Főzés és Leves · Többet látni »
Magyar konyha
#ÁTIRÁNYÍTÁS Magyar konyhaművészet.
Új!!: Főzés és Magyar konyha · Többet látni »
Majoránna
A közönséges majoránna (Origanum majorana) (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj.
Új!!: Főzés és Majoránna · Többet látni »
Mandula (növényfaj)
A mandula egy csonthéjas termés, illetve az azt termő mandulafa (Prunus dulcis, Prunus communis, Prunus amygdalus vagy Amygdalus communis) rövidebb neve.
Új!!: Főzés és Mandula (növényfaj) · Többet látni »
Marha
#ÁTIRÁNYÍTÁS Szarvasmarha.
Új!!: Főzés és Marha · Többet látni »
Mikroorganizmus
''Escherichia coli'' baktériumok 10 000-szeres nagyításban. A mikroorganizmusok vagy mikrobák mikroszkopikus (szabad szemmel nem látható) sejtes élőlények.
Új!!: Főzés és Mikroorganizmus · Többet látni »
Padlizsán
A padlizsán (egyéb nevei: tojásgyümölcs, török paradicsom, Erdélyben vineta) (Solanum melongena) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába, a csucsor (Solanum) nemzetségbe tartozó növényfaj, zöldségnövény.
Új!!: Főzés és Padlizsán · Többet látni »
Paradicsom (növényfaj)
250px A paradicsom virága A paradicsom (Solanum lycopersicum) a burgonyafélék családjába tartozó növény, Dél- és Közép-Amerikában őshonos.
Új!!: Főzés és Paradicsom (növényfaj) · Többet látni »
Pörkölt
A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű.
Új!!: Főzés és Pörkölt · Többet látni »
Petrezselyem
A petrezselyem (Petroselinum) az ernyősvirágzatúak (Apiales) rendjébe, ezen belül a zellerfélék (Apiaceae) családjába tartozó nemzetség, amely kb.
Új!!: Főzés és Petrezselyem · Többet látni »
Puding
A puding jobbára édesség, bár sós, húsos, tésztás változatai is léteznek világszerte.
Új!!: Főzés és Puding · Többet látni »
Ragu
Marharagu és gnocchi A ragu (franciául ragoût, angolul ragout, németül ragout, olaszul stufato) olyan húsétel, amelynek az állaga leginkább a magyar pörköltökhöz, tokányokhoz hasonlít, de a húst nem csíkokra (tokányra), hanem apró kockákra (ragura) vágva darabolják, és fűszerpaprikát nem tesznek bele.
Új!!: Főzés és Ragu · Többet látni »
Római tál
Römertopf A római tál vagy római fazék egy főzésre is alkalmas agyagedény, többnyire agyagfödővel.
Új!!: Főzés és Római tál · Többet látni »
Rost
#ÁTIRÁNYÍTÁS Étkezési rostok.
Új!!: Főzés és Rost · Többet látni »
Slambuc
A slambuc egy tésztából és krumpliból készülő, szalonnával ízesített pásztorétel.
Új!!: Főzés és Slambuc · Többet látni »
Spenót
#ÁTIRÁNYÍTÁS Spenót (növényfaj).
Új!!: Főzés és Spenót · Többet látni »
Spenót (növényfaj)
A spenót vagy paraj (Spinacia oleracea) a disznóparéjfélék (Amaranthaceae) (korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény.
Új!!: Főzés és Spenót (növényfaj) · Többet látni »
Szalonna (étel)
Szalonna borssal ízesítve Császárszalonna Táblaszalonna-halom A szalonna a házi sertésnek az a zsírszövete, mely közvetlenül a bőr alá rakódik le, és amit a házi sertés feldolgozásakor lefejtenek.
Új!!: Főzés és Szalonna (étel) · Többet látni »
Szín
Színkép létrehozása prizmávalKöznapi értelemben a szín a környezet tárgyainak látással érzékelhető azon tulajdonsága, amit olyan fogalmakkal írunk le mint a vörös, sárga, zöld és kék stb.
Új!!: Főzés és Szín · Többet látni »
Szódabikarbóna
#ÁTIRÁNYÍTÁS Nátrium-hidrogén-karbonát.
Új!!: Főzés és Szódabikarbóna · Többet látni »
Tápanyag
A tápanyag az élelmiszerek alkotóeleme, mely nélkülözhetetlen az élethez, a növekedéshez, és mennyisége határozza meg az adott anyag biológiai értékét.
Új!!: Főzés és Tápanyag · Többet látni »
Túrós csusza
A túrós csusza hagyományos magyar étel.
Új!!: Főzés és Túrós csusza · Többet látni »
Tejföl
20% zsírtartalmú magyar tejföl A tejföl vagy tejfel csontfehér színű, feldolgozástól függően kesernyés vagy savanykás ízű, homogén, sűrűn folyós tejkészítmény.
Új!!: Főzés és Tejföl · Többet látni »
Uborka
Az uborka vagy népiesen ugorka (Cucumis sativus) a tökvirágúak (Cucurbitales) rendjébe, a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó növényfaj.
Új!!: Főzés és Uborka · Többet látni »
Víz
A víz, vagyis a dihidrogén-monoxid a hidrogén és az oxigén vegyülete, kémiai képlete H2O.
Új!!: Főzés és Víz · Többet látni »
Vízgőz
#ÁTIRÁNYÍTÁS Víz.
Új!!: Főzés és Vízgőz · Többet látni »
Vöröshagyma
A vöröshagyma (Allium cepa) az amarilliszfélék családjába tartozó növényfaj.
Új!!: Főzés és Vöröshagyma · Többet látni »
Vese
A vese (latinul: rēn, többes számban rēnēs, görögül: nephros) a gerinceseknél (Vertebrata) a kiválasztás szerve: felelős a szervezet anyagcseréje közben keletkezett vízoldékony anyagcsere-végtermékek eltávolításáért, valamint alapvető szerepe van a só- és vízháztartás szabályozásában, a homeosztázis fenntartásában.
Új!!: Főzés és Vese · Többet látni »
Veteménybab
A veteménybab (Phaseolus vulgaris), népies megnevezése: paszuly, paszulyka, fuszulyka.
Új!!: Főzés és Veteménybab · Többet látni »
Vitamin
A friss gyümölcsök a vitaminok természetes forrásai az emberi szervezet számára A vitamin olyan szerves vegyület, amely kis mennyiségben ugyan, de nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára, viszont kellő mennyiségben az előállítására nem mindig képes, ezért tápanyag formájában kénytelen hozzájutni.
Új!!: Főzés és Vitamin · Többet látni »
Zöldség
A zöldség kifejezés konyhatechnikai műszó.
Új!!: Főzés és Zöldség · Többet látni »
Zselatin
A zselatin (a francia gélatine-ból) egy áttetsző, színtelen, majdnem íztelen szilárd anyag, melyet az állatok kötőszövetéből kivont kollagén irreverzibilis hidrolízisével állítanak elő.
Új!!: Főzés és Zselatin · Többet látni »
