Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Gél

Index Gél

Hajzselé A gélek vagy zselék félszilárd halmazállapotú kolloid anyagok, amelyeket térhálós szerkezet jellemez.

4 kapcsolatok: Kocsonya, Kolloid, Zsírok, Zselatin.

Kocsonya

Kocsonya költemény (Kocsonyafesztivál, Miskolc, Magyarország, 2008) A kocsonya egy hagyományos, minden európai nép konyhájában fellelhető hideg étel, amely sajátos „kocsonyás” állagát a megdermedt, zselatint tartalmazó levének köszönheti.

Új!!: Gél és Kocsonya · Többet látni »

Kolloid

A kolloidok olyan többkomponensű rendszerek, amelyekben igen apró, a IUPAC definíciója szerint kb.

Új!!: Gél és Kolloid · Többet látni »

Zsírok

Triglicerid Zsírnak a köznyelv a víztaszító, könnyen kenhető anyagokat nevezi.

Új!!: Gél és Zsírok · Többet látni »

Zselatin

A zselatin (a francia gélatine-ból) egy áttetsző, színtelen, majdnem íztelen szilárd anyag, melyet az állatok kötőszövetéből kivont kollagén irreverzibilis hidrolízisével állítanak elő.

Új!!: Gél és Zselatin · Többet látni »

Átirányítja itt:

Zselé.

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »