Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Töpörtyű

Index Töpörtyű

Kockákra vágott zsírszalonna kisütése Egy szem kisütött töpörtyű Töpörtyű Tepertős pogácsa A töpörtyű vagy tepertő, pörcögő az étkezési célra felhasználható sertés zsírszalonnájának feldolgozása során – a szobahőmérsékleten kenhető, szilárd halmazállapotú zsír mellett – melléktermékként keletkezik.

12 kapcsolatok: Bogrács, Disznótor, Hagyma (növénynemzetség), Házi lúd, Házi sertés, Kenyér, Leves, Szalonna (étel), Szendvics, Szlovén gasztronómia, Tepertős pogácsa, Zsírok.

Bogrács

Munkácsy Mihály: ''A bogrács'' A bogrács egy fémből készült szabadtűzi főzőedény.

Új!!: Töpörtyű és Bogrács · Többet látni »

Disznótor

Böllér a középkorban Disznótoros házi termékek Disznó bontása Csehországban Disznóölés (középkori kalendárium illusztrációja) Disznótoros hurka készítése Erdélyben A disznótor, disznóvágás vagy disznóölés a háznál nevelt sertés hagyományos levágása, a hús feldolgozása, és az ezt követő hagyományos disznótoros hurka, kolbász, töltött káposzta fogásokból rendezett vacsora.

Új!!: Töpörtyű és Disznótor · Többet látni »

Hagyma (növénynemzetség)

A hagyma (Allium) a spárgavirágúak (Asparagales) rendjébe és az amarilliszfélék (Amaryllidaceae) családjába, azon belül a hagymaformák (Allioideae) alcsaládjába tartozó nemzetség.

Új!!: Töpörtyű és Hagyma (növénynemzetség) · Többet látni »

Házi lúd

thumb A házi lúd az egyik legrégebben háziasított baromfi.

Új!!: Töpörtyű és Házi lúd · Többet látni »

Házi sertés

A házi sertés, sertés vagy disznó (Sus scrofa domestica) a disznófélék családjába tartozó vaddisznó (Sus scrofa) háziasított formája.

Új!!: Töpörtyű és Házi sertés · Többet látni »

Kenyér

Hagyományos kemencében sült, 3 kg-os magyar házi kenyér A kenyér gabonafélék, illetve kukorica lisztjéből sült, erjesztett tészta, az újkorban alapvető néptáplálék.

Új!!: Töpörtyű és Kenyér · Többet látni »

Leves

Egy tányér palócleves A leves „a szilárd tápszereknek híg alakban való elkészítése a célból, hogy könnyebben emészthetők legyenek; a hígító anyag a víz, mely feloldja s magába veszi a tápanyag legértékesebb részeit.” A levesnek amellett, hogy segíti az emésztést, étvágygerjesztő hatása is van, ezért áll a legtöbb nép konyhájában az étkezések előtt, mintegy bevezetve azt.

Új!!: Töpörtyű és Leves · Többet látni »

Szalonna (étel)

Szalonna borssal ízesítve Császárszalonna Táblaszalonna-halom A szalonna a házi sertésnek az a zsírszövete, mely közvetlenül a bőr alá rakódik le, és amit a házi sertés feldolgozásakor lefejtenek.

Új!!: Töpörtyű és Szalonna (étel) · Többet látni »

Szendvics

Rántotthúsos szendvics A szendvics jellemzően két szelet kenyeret, vagy kettévágott péksüteményt jelent, ami közé húst, sajtot, zöldségfélét, vagy lekvárt töltenek.

Új!!: Töpörtyű és Szendvics · Többet látni »

Szlovén gasztronómia

#ÁTIRÁNYÍTÁS Szlovén konyhaművészet.

Új!!: Töpörtyű és Szlovén gasztronómia · Többet látni »

Tepertős pogácsa

A tepertős pogácsa – töpörtyűs pogácsa, töpörtős pogácsa – omlós, kerek, sült tésztából, töpörtyű hozzáadásával készült sós sütemény.

Új!!: Töpörtyű és Tepertős pogácsa · Többet látni »

Zsírok

Triglicerid Zsírnak a köznyelv a víztaszító, könnyen kenhető anyagokat nevezi.

Új!!: Töpörtyű és Zsírok · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »