Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
34 kapcsolatok: Citromsav, Csilipaprika, Délkelet-Ázsia, Denaturáció, Diéta, Ecet, Evőpálcika, Föld, Fehérje, Foszfor, Glükóz, Glutén, Japán, Kalcium, Kalcium-szulfát, Kálium, Kínai konyha, Konyhasó, Korea (történelmi), Laktóz, Magnézium-klorid, Muszlin, Nátrium, Puding, Rizs, Rizsbor, Sajt, Szacharóz, Szójabab, Táplálkozás, Tengervíz, Vas, Víz, Vegetáriánus.
Citromsav
Ezt az alifás trikarbonsavat kristályos állapotban Carl Wilhelm Scheele állította először elő 1784-ben, azonban a borkősavtól már 1776-ban Anders Jahan Retzius megkülönböztette.
Új!!: Tofu és Citromsav · Többet látni »
Csilipaprika
csilipaprika termése (''Capsicum annuum'' – Cayenne fajtatípus) A csilipaprika a trópusi vagy szubtrópusi égövön termesztett csípős termésű paprikafajták összefoglaló neve, amelyek közül egyesek a cserjés paprika (Capsicum frutescens), mások a közönséges paprika (Capsicum annuum), a bogyós paprika (Capsicum baccatum) vagy a kínai paprika (Capsicum chinense) fajok változatai.
Új!!: Tofu és Csilipaprika · Többet látni »
Délkelet-Ázsia
Délkelet-Ázsia Délkelet-Ázsia topográfiája Délkelet-Ázsia ázsiai régióba azon országok tartoznak, amelyek Kínától délre, Indiától keletre és Ausztráliától északra fekszenek.
Új!!: Tofu és Délkelet-Ázsia · Többet látni »
Denaturáció
A tojás fehérjéinek irreverzibilis denaturációja hő hatására, tükörtojás készítésekor A denaturáció a globuláris fehérjék jellemző térszerkezetének megváltozása a konformációt kialakító kötések átrendeződése miatt.
Új!!: Tofu és Denaturáció · Többet látni »
Diéta
#ÁTIRÁNYÍTÁS Diéta (egyértelműsítő lap).
Új!!: Tofu és Diéta · Többet látni »
Ecet
#ÁTIRÁNYÍTÁS ecetsav.
Új!!: Tofu és Ecet · Többet látni »
Evőpálcika
Fa és műanyag evőpálcika Az evőpálcika egy pár egyforma hosszúságú vékony rúd, mely Kelet-Ázsiában (azon belül is főként Kínában, Japánban, Koreában és Vietnámban) a hagyományos evőeszköz a szilárd élelmiszer fogyasztására.
Új!!: Tofu és Evőpálcika · Többet látni »
Föld
A Föld a Naptól számított harmadik bolygó a Naprendszerben, ahol a legnagyobb átmérőjű, tömegű és sűrűségű Föld-típusú bolygó.
Új!!: Tofu és Föld · Többet látni »
Fehérje
vörösvértestek szárazanyag-tartalmának körülbelül 97%-át A fehérjék egy szabályosan ismétlődő elemekből álló molekuláris gerinchez, az ún.
Új!!: Tofu és Fehérje · Többet látni »
Foszfor
A foszfor (nyelvújításkori magyar nevén vilany) egy nemfémes, szilárd kémiai elem.
Új!!: Tofu és Foszfor · Többet látni »
Glükóz
A glükóz – köznapi nevén szőlőcukor – (C6H12O6, rövidítése: Glc) egy monoszacharid, ezen belül 6 szénatomot és aldehidcsoportot tartalmazó aldohexóz.
Új!!: Tofu és Glükóz · Többet látni »
Glutén
Búzaszem keresztmetszete -- jól látható az endospermium és az embrió Búza – a fő gluténforrás A glutén (hivatalos szakkifejezéssel a sikér) két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke.
Új!!: Tofu és Glutén · Többet látni »
Japán
Japán (átírással: Nippon vagy Nihon, hivatalosan: 日本国, átírással: Nippon-koku vagy Nihon-koku, vagyis Japán Állam) szigetország Kelet-Ázsiában.
Új!!: Tofu és Japán · Többet látni »
Kalcium
A kalcium (nyelvújításkori magyar nevén: mészeny, latinul calcium) kémiai elem az elemek periódusos rendszerében.
Új!!: Tofu és Kalcium · Többet látni »
Kalcium-szulfát
A kalcium-szulfát egy ipari körülmények között és laboratóriumokban is széles körben használt szervetlen vegyület.
Új!!: Tofu és Kalcium-szulfát · Többet látni »
Kálium
A kálium (nyelvújításkori magyar nevén: hamany) a periódusos rendszer egyik kémiai eleme.
Új!!: Tofu és Kálium · Többet látni »
Kínai konyha
#ÁTIRÁNYÍTÁS Kínai konyhaművészet.
Új!!: Tofu és Kínai konyha · Többet látni »
Konyhasó
Konyhasó halomban és sószóróban A konyhasó (vagy legfőbb összetevőjének kémiai neve után nátrium-klorid, melynek képlete: NaCl) az egyik legismertebb só a Földön.
Új!!: Tofu és Konyhasó · Többet látni »
Korea (történelmi)
Korea egy régió a Koreai-félsziget területén, ahol Kidzsa király i. e. 1100 körül alapította az első dinasztiát.
Új!!: Tofu és Korea (történelmi) · Többet látni »
Laktóz
A laktóz vagy más néven tejcukor egy diszacharid.
Új!!: Tofu és Laktóz · Többet látni »
Magnézium-klorid
A magnézium-klorid a magnézium klórral alkotott sója, melynek képlete MgCl2 anhidrát (vizet nem tartalmazó) formában, hidrátként pedig MgCl2(H2O)x.
Új!!: Tofu és Magnézium-klorid · Többet látni »
Muszlin
Marie Antoinette 1783-as muszlin ruhás portréja A muszlin finomszövésű pamut anyag, amely a Közel-Keletről származik, és a 17. században került be Európába.
Új!!: Tofu és Muszlin · Többet látni »
Nátrium
A nátrium (nyelvújításkori magyar nevén szikeny) a periódusos rendszer egy kémiai eleme, vegyjele Na, rendszáma 11.
Új!!: Tofu és Nátrium · Többet látni »
Puding
A puding jobbára édesség, bár sós, húsos, tésztás változatai is léteznek világszerte.
Új!!: Tofu és Puding · Többet látni »
Rizs
A rizs (Oryza sativa) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozik.
Új!!: Tofu és Rizs · Többet látni »
Rizsbor
A rizsbor Ázsiában, Aspergillus oryzae-gombakultúra segítségével elcukrosított rizsből erjesztett, 6-18% alkoholtartalmú italok elnevezése.
Új!!: Tofu és Rizsbor · Többet látni »
Sajt
Itáliai, parmezán sajtot készítő üzem, Modena Svájci ementálisajt-darabok A sajt savanyított vagy felfőzött tejből tejsavas erjesztéssel, alvasztással, a savó eltávolításával, préseléssel vagy anélkül készülő étel.
Új!!: Tofu és Sajt · Többet látni »
Szacharóz
A szacharóz vagy étkezési cukor (nádcukor, répacukor, juharcukor) egy diszacharid, melyet egy glükóz és egy fruktóz molekularész alkot (C12H22O11).
Új!!: Tofu és Szacharóz · Többet látni »
Szójabab
A szójabab (Glycine max) vagy egyszerűen szója, Kelet-Ázsiában honos, a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú, egynyári haszonnövény.
Új!!: Tofu és Szójabab · Többet látni »
Táplálkozás
Táplálkozás A táplálkozás az ember és állat egyik jelentős életjelensége, amely során a szervezet a megfelelő és egészséges működéshez táplálékot vesz fel, amit vérhálózat útján juttat el a sejtekhez.
Új!!: Tofu és Táplálkozás · Többet látni »
Tengervíz
A különböző szélességi körökön elméletileg várható sótartalom a tengervíz felszínén mérve A víz sótartalma és fagyáspontja közti összefüggés A tengervíz a tengerekből vagy óceánokból származó víz.
Új!!: Tofu és Tengervíz · Többet látni »
Vas
A vas fémes tulajdonságú kémiai elem, rendszáma a periódusos rendszerben 26, atomtömege 55,845 g/mol.
Új!!: Tofu és Vas · Többet látni »
Víz
A víz, vagyis a dihidrogén-monoxid a hidrogén és az oxigén vegyülete, kémiai képlete H2O.
Új!!: Tofu és Víz · Többet látni »
Vegetáriánus
#ÁTIRÁNYÍTÁS Vegetarianizmus.
Új!!: Tofu és Vegetáriánus · Többet látni »
