Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Telepítés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Terijaki

Index Terijaki

Terijaki kacsa Terijaki: (kandzsi: 照り焼き; hiragana: てりやき) egy, a japán konyhában használatos főzési technika, amiben az ételt szójaszósszal, mirinnel és cukorral roston sütik vagy grillezik.

21 kapcsolatok: Észak-Amerika, Barbecue, Cukor, Enzim, Fokhagyma, Hamburger, Hiragana, Japán konyha, Japán konyhaművészet, Kandzsi, Közönséges makréla, Lazac, Méz, Mirin, Pisztráng, Szaké, Szójaszósz, Szezámmag, The New York Times, Tintahal, Zingiberis rhizoma.

Észak-Amerika

Észak-Amerika az északi félgömbön és nagyrészt a nyugati félgömbön található geológiai kontinens, amelyik az észak-amerikai kéreglemezen fekszik.

Új!!: Terijaki és Észak-Amerika · Többet látni »

Barbecue

A barbecue (rövidítve: BBQ) egy zárt rendszerben, sajátos ételsütési eszközökkel végzett eljárás, amely során alacsony hőmérsékleten (jellemzően 110-125 °C) hőkezeljük az alapanyagokat, a hőáramlás által gazdagítva az alapanyag ízvilágát.

Új!!: Terijaki és Barbecue · Többet látni »

Cukor

Különféle cukrok: Felül Finomított fehér, finomítatlan. Alul barna, feldolgozatlan nád. Cukor alatt a köznyelvben többnyire a kémiában mono- és diszacharidnak nevezett szénhidrátok édes ízű kristályait (kristálycukor), porát (porcukor) vagy oldatát (cukoroldat) értjük.

Új!!: Terijaki és Cukor · Többet látni »

Enzim

Az enzimek csökkentik az aktivációs energiát Az enzimek az élő szervezetekben fontos katalitikus funkciót betöltő molekulák – úgynevezett biokatalizátorok – amelyek a sejtekben, szövetekben fennálló fiziológiás körülmények között zajló kémiai folyamatokat a reakciósebesség növelésével felgyorsítják.

Új!!: Terijaki és Enzim · Többet látni »

Fokhagyma

Fokhagymafüzér A fokhagyma (Allium sativum) az amarilliszfélék családjába tartozó faj.

Új!!: Terijaki és Fokhagyma · Többet látni »

Hamburger

A hamburger grillezett, fűszeres marhahúsmassza, lapos, enyhén pogácsa formájú a mi fasírtunkhoz hasonló ételféleség, amelyet zsemle formájú péksüteménybe helyeznek.

Új!!: Terijaki és Hamburger · Többet látni »

Hiragana

A hiragana (japánul 平仮名、ひらがな) egy a japán nyelvben használatos szótagírás, amely a katakanával és a kandzsival (és esetenként a rómadzsival) közösen alkotja a japán írásrendszert.

Új!!: Terijaki és Hiragana · Többet látni »

Japán konyha

#ÁTIRÁNYÍTÁS Japán konyhaművészet.

Új!!: Terijaki és Japán konyha · Többet látni »

Japán konyhaművészet

A oszecsi, újévi étel Fésűskagylók a ''Hoshino Resort Aomoriya'' étteremben, Misawa, Aomori prefektúra, Japán A japán konyhában fontos szerepet játszik a táplálkozásban a hal (pl. lazac és tonhal), a tenger gyümölcsei (pl. kagyló, garnéla és tintahal) és a rizs.

Új!!: Terijaki és Japán konyhaművészet · Többet látni »

Kandzsi

A kandzsik (漢字 „Han írásjegy”) Kínából származó, logografikus eredetű írásjegyek, amelyek a japán írásrendszer részét képezik az alapjában véve fonetikus kana (katakana és hiragana) szótagírás mellett.

Új!!: Terijaki és Kandzsi · Többet látni »

Közönséges makréla

A közönséges makréla (Scomber scombrus) a sugarasúszójú halak (Actinopterygii) osztályának sügéralakúak (Perciformes) rendjébe, ezen belül a makrélafélék (Scombridae) családjába tartozó faj.

Új!!: Terijaki és Közönséges makréla · Többet látni »

Lazac

A lazac (Salmo salar) a sugarasúszójú halak (Actinopterygii) osztályának lazacalakúak (Salmoniformes) rendjébe, ezen belül a lazacfélék (Salmonidae) családjába tartozó faj.

Új!!: Terijaki és Lazac · Többet látni »

Méz

Csorgó méz Házi méh Méznek nevezzük a méhek által növényi nektárból vagy élő növényi nedvekből, illetve növényi nedveket szívó rovarok által élő növényi részek kiválasztott anyagából gyűjtött természetes édes anyagot, amelyet a méhek begyűjtenek, saját anyagaik hozzáadásával átalakítanak, raktároznak, dehidratálnak és lépekben érlelnek.

Új!!: Terijaki és Méz · Többet látni »

Mirin

A mirin (japánul味醂 vagy みりん, mirin) a japán konyhában főzésre használatos rizsből készült bor.

Új!!: Terijaki és Mirin · Többet látni »

Pisztráng

Pisztráng A pisztráng a Salmonidae család Salmoninae alcsaládjába tartozó egyes édesvízi halfajok köznyelvi neve.

Új!!: Terijaki és Pisztráng · Többet látni »

Szaké

Szaké átlátszó pohárban felszolgálva A a japánok ősi alkoholos itala, amely rizs erjesztésével készül.

Új!!: Terijaki és Szaké · Többet látni »

Szójaszósz

A szójaszósz ételízesítőként használt szósz, melyet erjesztett szójababpasztából készítenek, egyes változatainál a szójababhoz búzát vagy árpát kevernek.

Új!!: Terijaki és Szójaszósz · Többet látni »

Szezámmag

bélyegképA szezámmag (Sesamum indicum, Syn:Sesamum orientale) egy Indiából származó, körülbelül egy méteres magasságú, lágyszárú trópusi növény magja.

Új!!: Terijaki és Szezámmag · Többet látni »

The New York Times

A The New York Times (NYT vagy NY Times) Arthur Ochs Sulzberger, Jr.

Új!!: Terijaki és The New York Times · Többet látni »

Tintahal

#ÁTIRÁNYÍTÁS Tintahalak.

Új!!: Terijaki és Tintahal · Többet látni »

Zingiberis rhizoma

#ÁTIRÁNYÍTÁS Közönséges gyömbér.

Új!!: Terijaki és Zingiberis rhizoma · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »