Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Letöltés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Lardo

Index Lardo

A lardo (olaszul „szalonna”) az olasz konyha érlelt, zsíros szalonnája.

19 kapcsolatok: Babérlevél, Boróka (növénynemzetség), Előétel, Fahéj, Fűszer, Feketebors, Fokhagyma, Házi sertés, Leves, Olasz konyha, Olasz nyelv, Puliszka, Rozmaring, Saláta (étel), Szalonna (étel), Szegfűszeg, Szerecsendió, Toszkána, Zsálya.

Babérlevél

#ÁTIRÁNYÍTÁS Babér.

Új!!: Lardo és Babérlevél · Többet látni »

Boróka (növénynemzetség)

Utahi boróka ''(Juniperus osteosperma)'' A boróka (Juniperus) a ciprusfélék családjának egyik nemzetsége.

Új!!: Lardo és Boróka (növénynemzetség) · Többet látni »

Előétel

arab és török konyha előételeinek összefoglaló neve ''Zakuszki'': orosz előételek Az előétel az étkezés elején fogyasztott kisebb étvágygerjesztő fogás.

Új!!: Lardo és Előétel · Többet látni »

Fahéj

Ceyloni fahéjfa ''(Cinnamomum verum)'' és az indonéz kasszia ''(Cinnamomum burmannii)'' kérge A fahéj a Cinnamomum növénynemzetségből származó egyes fafajok kérgéből készült fűszer, amely a fák ágainak lefejtett kérgéből készül.

Új!!: Lardo és Fahéj · Többet látni »

Fűszer

A Garam Masala indiai fűszerkeverék összetevői: babérlevél, fahéj, koriander, fekete bors, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió, kömény Marco Polo karavánja Ázsiában A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk.

Új!!: Lardo és Fűszer · Többet látni »

Feketebors

#ÁTIRÁNYÍTÁS Fekete bors.

Új!!: Lardo és Feketebors · Többet látni »

Fokhagyma

Fokhagymafüzér A fokhagyma (Allium sativum) az amarilliszfélék családjába tartozó faj.

Új!!: Lardo és Fokhagyma · Többet látni »

Házi sertés

A házi sertés, sertés vagy disznó (Sus scrofa domestica) a disznófélék családjába tartozó vaddisznó (Sus scrofa) háziasított formája.

Új!!: Lardo és Házi sertés · Többet látni »

Leves

Egy tányér palócleves A leves „a szilárd tápszereknek híg alakban való elkészítése a célból, hogy könnyebben emészthetők legyenek; a hígító anyag a víz, mely feloldja s magába veszi a tápanyag legértékesebb részeit.” A levesnek amellett, hogy segíti az emésztést, étvágygerjesztő hatása is van, ezért áll a legtöbb nép konyhájában az étkezések előtt, mintegy bevezetve azt.

Új!!: Lardo és Leves · Többet látni »

Olasz konyha

#ÁTIRÁNYÍTÁS Olasz konyhaművészet.

Új!!: Lardo és Olasz konyha · Többet látni »

Olasz nyelv

Az olasz nyelv (olaszul lingua italiana) az indoeurópai nyelvcsalád itáliai ágán belül az újlatin nyelvek csoportjába tartozik.

Új!!: Lardo és Olasz nyelv · Többet látni »

Puliszka

Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyéből A puliszka (románul mămăligă, erdélyi szász nyelven Palukes) kukoricalisztből vagy -darából készült kásás étel, amelynek neve a 17. század végén jelent meg a magyar nyelvben, eredete nem tisztázott.

Új!!: Lardo és Puliszka · Többet látni »

Rozmaring

A rozmaring (Salvia rosmarinus) az ajakosvirágúak rendjébe (Lamiales), az árvacsalánfélék családjába (Lamiaceae) és a zsálya (Salvia) nemzetségbe tartozó fűszer- és gyógynövény.

Új!!: Lardo és Rozmaring · Többet látni »

Saláta (étel)

Waldorf-saláta A saláta több alapanyag keverékéből készült, általában hidegkonyhai étel, amit önállóan vagy köretként fogyasztanak.

Új!!: Lardo és Saláta (étel) · Többet látni »

Szalonna (étel)

Szalonna borssal ízesítve Császárszalonna Táblaszalonna-halom A szalonna a házi sertésnek az a zsírszövete, mely közvetlenül a bőr alá rakódik le, és amit a házi sertés feldolgozásakor lefejtenek.

Új!!: Lardo és Szalonna (étel) · Többet látni »

Szegfűszeg

A szegfűszeg (Syzygium aromaticum, régi nevén: Caryophyllus aromaticus) a 18.

Új!!: Lardo és Szegfűszeg · Többet látni »

Szerecsendió

A szerecsendió (Myristica fragrans) nemzetségének és családjának névadó, valamint típusfaja.

Új!!: Lardo és Szerecsendió · Többet látni »

Toszkána

Toszkána (olaszul: Toscana) Észak-Olaszország közigazgatási régiója; nyugaton a Tirrén-tenger irányában helyezkedik el. Északnyugat felé Liguria, északon Emilia-Romagna, keleten Marche és Umbria, délen Lazio határolja. Közigazgatási székhelye: Firenze. Toszkána régiójához több sziget is tartozik (Arcipelago toscano), ezek nagyrészt Livorno megye, kisebb részben Grosseto megye részét képezik.

Új!!: Lardo és Toszkána · Többet látni »

Zsálya

Osztrák zsálya Ligeti zsálya A zsálya (Salvia) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó növénynemzetség.

Új!!: Lardo és Zsálya · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »