12 kapcsolatok: Erjedés, Kim (élelmiszer), Kimcshi, Majonéz, Makrélafélék, Nori (élelmiszer), Pap (étel), Rizs, Spenót, Szójaszósz, Szezámmag, Vaszabi.
Erjedés
Erjedési folyamatok (alkoholos erjedés élesztővel vagy tejsavas erjedés izomban). Az etil-alkoholos erjedés olyan szénhidrát-lebontási folyamat, ahol élesztők vagy baktériumok szénhidrátokból etil-alkoholt és szén-dioxidot képeznek. C6H12O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2 Az erjedés vagy erjesztés, idegen szóval fermentálás vagy fermentáció a sejtben elsősorban a szénhidrátok, főleg a szőlőcukor energiafelszabadulással járó lebontása, ami akkor következik be, ha a környezetben nem áll rendelkezésre elegendő oxigén.
Új!!: Kimbap és Erjedés · Többet látni »
Kim (élelmiszer)
sült kimlapok A kim (hangul: 김) a Porphyra nemzetséghez tartozó ehető tengeri hínárfajták koreai megnevezése.
Új!!: Kimbap és Kim (élelmiszer) · Többet látni »
Kimcshi
A a koreai konyhaművészet egyik legismertebb étele, a koreai étkezések elengedhetetlen része.
Új!!: Kimbap és Kimcshi · Többet látni »
Majonéz
Majonéz hozzávalói A majonéz (francia: mayonnaise) tojássárgájából és növényi olajból készülő mártás, amelyet citromlével, tárkonnyal, tormával, ecettel, fokhagymával vagy mustárral is lehet ízesíteni.
Új!!: Kimbap és Majonéz · Többet látni »
Makrélafélék
Adria partján. A vonuló tonhalak megfigyelésére figyelő ilyen árbócok szolgáltak. A létraszerű építmény felső végén egy ülés volt, ebben tartózkodott a tonhalak vonulását figyelő halász. Ahogy megérkezett a halraj, a csónakokban várakozó halászok a fenn ülő kémlelő utasításai szerint vetették ki a hálóikat A makrélafélék (Scombridae) a sugarasúszójú halak (Actinopterygii) osztályába, a sügéralakúak (Perciformes) rendjébe tartozó család.
Új!!: Kimbap és Makrélafélék · Többet látni »
Nori (élelmiszer)
Nori a japán neve a különböző ehető tengeri füveknek ill.
Új!!: Kimbap és Nori (élelmiszer) · Többet látni »
Pap (étel)
Pap'' A a koreai gasztronómiában kettős jelentéssel bír.
Új!!: Kimbap és Pap (étel) · Többet látni »
Rizs
A rizs (Oryza sativa) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozik.
Új!!: Kimbap és Rizs · Többet látni »
Spenót
#ÁTIRÁNYÍTÁS Spenót (növényfaj).
Új!!: Kimbap és Spenót · Többet látni »
Szójaszósz
A szójaszósz ételízesítőként használt szósz, melyet erjesztett szójababpasztából készítenek, egyes változatainál a szójababhoz búzát vagy árpát kevernek.
Új!!: Kimbap és Szójaszósz · Többet látni »
Szezámmag
bélyegképA szezámmag (Sesamum indicum, Syn:Sesamum orientale) egy Indiából származó, körülbelül egy méteres magasságú, lágyszárú trópusi növény magja.
Új!!: Kimbap és Szezámmag · Többet látni »
Vaszabi
A vaszabi (Eutrema japonicum) a keresztesvirágúak (Brassicales) rendjébe és a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó faj.
Új!!: Kimbap és Vaszabi · Többet látni »