Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Telepítés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Glutaminsav

Index Glutaminsav

A glutaminsav egy aminosav (rövidítése Glu vagy E).

56 kapcsolatok: Agy, Alanin, Alfa-ketoglutársav, Aminosav, Ammónia, AMPA, Anyatej, Aszparaginsav, Baktériumok, Citromsavciklus, Csirke, Cukornád, Cukorrépa, Emlősök, Enzim, Fehérje, Folsav, Gamma-aminovajsav, Glikolízis, Glutamin, Glutation, Hasnyálmirigy, Házi kacsa, Kainsav, Kalcium, Kálium, Keményítő, Kukorica, Lazac, Magnézium, Máj, Melasz (cukoripar), Nátrium, Nátrium-glutamát, Neurotranszmitter, Nikotinamid-adenin-dinukleotid, Nitrogén, NMDA, Oxálecetsav, Paradicsom (növényfaj), Parmezán, PH, Piroszőlősav, Proton, Savi disszociációs állandó, , Szójaszósz, Szőlő, Szinapszis, Tej, ..., Tojás (gasztronómiában és kultúrában), Umami, Urea, Víz, Vegemite, Zöldborsó. Bővíteni index (6 több) »

Agy

Az emberi agy Csimpánz agya Az agyféltekék lebenyei (animáció) Az övtekervény (animáció) Hippocampus (animáció) Parahippocampalis tekervény (animáció) A köztiagy (piros) térbeli helyzete (animáció). Legnagyobb részét a talamusz képezi A limbikus rendszer Az agykamrák helyzete a koponyában. Oldalkamrák vetülete piros, harmadik és negyedik agykamráké sötétkék színnel jelölve A híd térbeli helyzete (animáció) A nyúltvelő térbeli helyzete (animáció) Az agy (más néven agyvelő; ógörögül ἐγκέφαλον,, „a koponyában”) a gerincesek központi idegrendszerének a koponyaüregben elhelyezkedő része.

Új!!: Glutaminsav és Agy · Többet látni »

Alanin

Az α-alanin egy fehérjealkotó α-aminosav (a propionsav alfa-aminoszármazéka).

Új!!: Glutaminsav és Alanin · Többet látni »

Alfa-ketoglutársav

#ÁTIRÁNYÍTÁS 2-Oxopentándisav.

Új!!: Glutaminsav és Alfa-ketoglutársav · Többet látni »

Aminosav

#ÁTIRÁNYÍTÁS Aminosavak.

Új!!: Glutaminsav és Aminosav · Többet látni »

Ammónia

Az ammónia (vagy régies nevén légköneg) nitrogén és hidrogén vegyülete, képlete NH3.

Új!!: Glutaminsav és Ammónia · Többet látni »

AMPA

Az AMPA (2-amino-3-(5-metil-3-oxo-1,2-oxazol-4-il)propánsav) a glutaminsav-receptorok (avagy glutamát-receptorok) egy részét aktiválja, ezért ezeket a receptorokat az AMPA-ról elnevezett altípusba sorolják.

Új!!: Glutaminsav és AMPA · Többet látni »

Anyatej

archivedate.

Új!!: Glutaminsav és Anyatej · Többet látni »

Aszparaginsav

Az -aszparaginsav (α-amino-borostyánkősav) a fehérjealkotó 20 α-aminosav egyike, rövidítése Asp vagy D. A kodonjai GAU és GAC.

Új!!: Glutaminsav és Aszparaginsav · Többet látni »

Baktériumok

A baktériumok (Bacteria) egysejtű, többnyire néhány mikrométeres sejtes mikroorganizmusok.

Új!!: Glutaminsav és Baktériumok · Többet látni »

Citromsavciklus

A citrátkör áttekintése A citromsavciklus (más néven Szent-Györgyi–Krebs-ciklus, Krebs-ciklus, trikarbonsavciklus, citrátkör) alapvető fontosságú anyagcsere-folyamat minden olyan élő sejtben, amely oxigént használ a sejtlégzés folyamatában.

Új!!: Glutaminsav és Citromsavciklus · Többet látni »

Csirke

#ÁTIRÁNYÍTÁS Házi tyúk.

Új!!: Glutaminsav és Csirke · Többet látni »

Cukornád

A cukornád (Saccharum) a perjefélék (Poaceae) gazdaságilag igen jelentős nemzetsége.

Új!!: Glutaminsav és Cukornád · Többet látni »

Cukorrépa

Cukorrépa a földben Két cukorrépafajta gyökere: a bal oldali a hagyományosnál simább, így kevesebb föld tapad hozzá. A cukorrépa (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) (a cukornád és cukorcirok mellett) a világon a legjelentősebb termesztett, cukortartalmú ipari növény.

Új!!: Glutaminsav és Cukorrépa · Többet látni »

Emlősök

Az emlősök (Mammalia) a gerinchúrosok törzsén (Chordata) belül a gerincesek altörzsének (Vertebrata) egyik osztályát alkotják.

Új!!: Glutaminsav és Emlősök · Többet látni »

Enzim

Az enzimek csökkentik az aktivációs energiát Az enzimek az élő szervezetekben fontos katalitikus funkciót betöltő molekulák – úgynevezett biokatalizátorok – amelyek a sejtekben, szövetekben fennálló fiziológiás körülmények között zajló kémiai folyamatokat a reakciósebesség növelésével felgyorsítják.

Új!!: Glutaminsav és Enzim · Többet látni »

Fehérje

vörösvértestek szárazanyag-tartalmának körülbelül 97%-át A fehérjék egy szabályosan ismétlődő elemekből álló molekuláris gerinchez, az ún.

Új!!: Glutaminsav és Fehérje · Többet látni »

Folsav

A folsav B9-vitamin, M-vitamin.

Új!!: Glutaminsav és Folsav · Többet látni »

Gamma-aminovajsav

#ÁTIRÁNYÍTÁS Gamma-Aminovajsav.

Új!!: Glutaminsav és Gamma-aminovajsav · Többet látni »

Glikolízis

A glikolízis egy anyagcsereút, melynek során egy molekula glükóz két molekula piruváttá oxidálódik.

Új!!: Glutaminsav és Glikolízis · Többet látni »

Glutamin

A glutamin (rövidítve Gln vagy Q) egyike a 20 genetikailag kódolt aminosavnak. Nem tekintik esszenciális aminosavnak, de bizonyos esetekben, például intenzív atlétikai edzés vagy egyes gyomor-bélbetegségek hatására feltételesen esszenciálissá válhat. Amid oldallánca a glutaminsav hidroxilcsoportnak amin funkciós csoportra történő cseréjével vezethető le, így a glutaminsav amidjának tekinthető. Kodonjai CAA és CAG. Az emberi vérben a glutamin a legnagyobb mennyiségben előforduló szabad aminosav, koncentrációja körülbelül 500–900 µmol/l. A glutamin szó a latin gluten (enyv) és az ammónia → amin összevonásából keletkezett.

Új!!: Glutaminsav és Glutamin · Többet látni »

Glutation

A glutation (GSH) egy glicinből, ciszteinből és glutaminsavból álló tripeptid, melyben a glicinhez normál peptidkötéssel kötődő cisztein gamma-peptidkötéssel kapcsolódik a glutaminsav oldalláncának karboxilcsoportjához.

Új!!: Glutaminsav és Glutation · Többet látni »

Hasnyálmirigy

A hasnyálmirigy (pankreász) a gerincesekben megtalálható külső elválasztású mirigy (exokrin) belső elválasztású mirigy (endokrin) szigetekkel (Langerhans-szigetek).

Új!!: Glutaminsav és Hasnyálmirigy · Többet látni »

Házi kacsa

A házi kacsa (Anas platyrhynchos domestica) a récefélék családjába tartozó baromfi, a tőkés réce (vadkacsa) alfaja, háziasított változata.

Új!!: Glutaminsav és Házi kacsa · Többet látni »

Kainsav

A kainsav a glutaminsav-receptorok egyik altípusának speciális agonistája.

Új!!: Glutaminsav és Kainsav · Többet látni »

Kalcium

A kalcium (nyelvújításkori magyar nevén: mészeny, latinul calcium) kémiai elem az elemek periódusos rendszerében.

Új!!: Glutaminsav és Kalcium · Többet látni »

Kálium

A kálium (nyelvújításkori magyar nevén: hamany) a periódusos rendszer egyik kémiai eleme.

Új!!: Glutaminsav és Kálium · Többet látni »

Keményítő

Búzakeményítő-szemcsék fénymikroszkópos felvételen, jóddal színezve Az amilóz molekula szerkezete Az amilopektin molekula szerkezete A keményítő növényi poliszacharid, egy szénhidrát.

Új!!: Glutaminsav és Keményítő · Többet látni »

Kukorica

#ÁTIRÁNYÍTÁS Kukorica (növényfaj).

Új!!: Glutaminsav és Kukorica · Többet látni »

Lazac

A lazac (Salmo salar) a sugarasúszójú halak (Actinopterygii) osztályának lazacalakúak (Salmoniformes) rendjébe, ezen belül a lazacfélék (Salmonidae) családjába tartozó faj.

Új!!: Glutaminsav és Lazac · Többet látni »

Magnézium

A magnézium (régi magyar nevén: kesereny) a periódusos rendszer egy kémiai eleme.

Új!!: Glutaminsav és Magnézium · Többet látni »

Máj

Az ábra a máj felső felszínét mutatja. Megkülönböztethetők a jobb és a bal lebeny, és a ''vena cava inferior'', valamint a májat rögzítő hashártyaszalagok tapadási helyei Az ábra a máj alsó felszínét mutatja. Megkülönböztethető az epehólyag jobb és a bal lebeny, a májkapu, az epehólyag, és a ''vena cava inferior'' A máj (latinul: hepar) a gerincesek egyik szerve.

Új!!: Glutaminsav és Máj · Többet látni »

Melasz (cukoripar)

Háromszor felfőzött cukornádmelasz A melasz sűrű cukorszirup, a cukorrépa vagy cukornád cukorrá történő feldolgozásának mellékterméke.

Új!!: Glutaminsav és Melasz (cukoripar) · Többet látni »

Nátrium

A nátrium (nyelvújításkori magyar nevén szikeny) a periódusos rendszer egy kémiai eleme, vegyjele Na, rendszáma 11.

Új!!: Glutaminsav és Nátrium · Többet látni »

Nátrium-glutamát

Kristályos MSG A nátrium-glutamát (más néven MSG, mononátrium-glutamát vagy E621) a glutaminsav nátriummal alkotott sója.

Új!!: Glutaminsav és Nátrium-glutamát · Többet látni »

Neurotranszmitter

#ÁTIRÁNYÍTÁS Ingerületátvivő anyagok.

Új!!: Glutaminsav és Neurotranszmitter · Többet látni »

Nikotinamid-adenin-dinukleotid

A NADH térkitöltéses kalotta-modellje Nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD+) Nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát (NADP+) A nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD+) és a nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát (NADP+) az élő sejtekben megtalálható két igen fontos biokémiai kofaktor.

Új!!: Glutaminsav és Nikotinamid-adenin-dinukleotid · Többet látni »

Nitrogén

A nitrogén a periódusos rendszer V.A csoportjába tartozó nemfémes elemek egyike.

Új!!: Glutaminsav és Nitrogén · Többet látni »

NMDA

Az N-metil--aszparaginsav vagy N-metil--aszparaginát (NMDA) aminosav-származék, amely szelektív agonistaként hat az NMDA receptoron, ezzel utánozva a glutamát nevű neurotranszmitter hatását.

Új!!: Glutaminsav és NMDA · Többet látni »

Oxálecetsav

Az oxálecetsav négy szénatomos dikarbonsav, amely a citromsavciklus és a glukoneogenezis köztitermékeként jelenik meg.

Új!!: Glutaminsav és Oxálecetsav · Többet látni »

Paradicsom (növényfaj)

250px A paradicsom virága A paradicsom (Solanum lycopersicum) a burgonyafélék családjába tartozó növény, Dél- és Közép-Amerikában őshonos.

Új!!: Glutaminsav és Paradicsom (növényfaj) · Többet látni »

Parmezán

Parmezán a raktárban Parmezán A parmezán (olaszul parmigiano); egy olasz keménysajt Emilia-Romagna régióból.

Új!!: Glutaminsav és Parmezán · Többet látni »

PH

A pH (pondus hidrogenii, latinul potentia hydrogeni, hidrogénion-kitevő) dimenzió nélküli kémiai mennyiség, mely egy adott oldat kémhatását (savasságát vagy lúgosságát) jellemzi.

Új!!: Glutaminsav és PH · Többet látni »

Piroszőlősav

A piroszőlősav (CH3COCOOH) egy α-ketosav, savmaradéka a piruvát.

Új!!: Glutaminsav és Piroszőlősav · Többet látni »

Proton

Nincs leírás.

Új!!: Glutaminsav és Proton · Többet látni »

Savi disszociációs állandó

A gyenge savak közé tartozó ecetsav egyensúlyi reakcióban protont (hidrogénion, zölddel) ad át a víznek acetátion és oxóniumion képződése közben. Piros: oxigén, fekete: szén, fehér: hidrogén. A Ka savi disszociációs állandó egy sav oldatbeli erősségének kvantitatív mértéke, a savak disszociációjának egyensúlyi állandója.

Új!!: Glutaminsav és Savi disszociációs állandó · Többet látni »

Felnagyított sókristály (halit/nátrium-klorid) A kémiában sóknak nevezik azokat az anyagokat, melyek pozitív töltésű kationokból és negatív anionokból állnak, azaz kifelé semleges töltésű ionos vegyületek.

Új!!: Glutaminsav és Só · Többet látni »

Szójaszósz

A szójaszósz ételízesítőként használt szósz, melyet erjesztett szójababpasztából készítenek, egyes változatainál a szójababhoz búzát vagy árpát kevernek.

Új!!: Glutaminsav és Szójaszósz · Többet látni »

Szőlő

Szőlőhegy Genf kantonban Magnélküli Thompson csemegeszőlő ''(vitis vinifera)'' A szőlő (Vitis) a szőlőfélék (Vitaceae) családjának egyik sok fajt és azon belül sok alfajt magába foglaló nemzetsége.

Új!!: Glutaminsav és Szőlő · Többet látni »

Szinapszis

Egy jellegzetes kémiai szinapszis ábrázolása. Nyilak az óramutató járásának megfelelően: postszinaptikus denzitás (tömörülés), feszültség-kapuzott Ca2+ csatorna, neurotranszmittert tartalmazó szinaptikus vezikulák, visszaszívó pumpa, receptor, axonvégződés (sárga), szinaptikus rés benne neurotranszmitter (fekete nagykötőjel), dendrit (zöld) A szinapszisok azok a sejt közötti kapcsolódási helyek, amelyeken keresztül az ingerület egyik sejtről a másikra terjed át, kémiai ingerületátvivő anyagok közvetítésével (kémiai szinapszis), vagy a sejtmembránok szoros kapcsolatainál (macula communicans) közvetlenül a két szomszédos sejt membránján átterjedő ioncsatornák közreműködésével (elektromos szinapszis).

Új!!: Glutaminsav és Szinapszis · Többet látni »

Tej

Egy pohár tehéntej Tehén gépi fejése A tej a nőstény emlős állatok tejmirigyeinek (emlőinek) időszakosan kiválasztott váladéka, ami az utód(ok) táplálására szolgál a születés utáni időszakban.

Új!!: Glutaminsav és Tej · Többet látni »

Tojás (gasztronómiában és kultúrában)

#ÁTIRÁNYÍTÁS Tojás (gasztronómia és kultúra).

Új!!: Glutaminsav és Tojás (gasztronómiában és kultúrában) · Többet látni »

Umami

Umami-összetevőkben gazdag például a paradicsom Az umami (japán: 旨味 vagy うまみ, „finom íz”; kínaiul: 鮮味) az alapvető édes, savanyú, sós és keserű íz mellett az úgynevezett „ötödik íz”.

Új!!: Glutaminsav és Umami · Többet látni »

Urea

#ÁTIRÁNYÍTÁS Karbamid.

Új!!: Glutaminsav és Urea · Többet látni »

Víz

A víz, vagyis a dihidrogén-monoxid a hidrogén és az oxigén vegyülete, kémiai képlete H2O.

Új!!: Glutaminsav és Víz · Többet látni »

Vegemite

A Vegemite (kiejtés kb. vedzsimájt) Ausztráliában igen népszerű, a mindennapi étkezés és szinte a nemzeti identitás részét képező „kennivaló” élelmiszer magas só- és glutaminsav-tartalommal.

Új!!: Glutaminsav és Vegemite · Többet látni »

Zöldborsó

#ÁTIRÁNYÍTÁS Borsó.

Új!!: Glutaminsav és Zöldborsó · Többet látni »

Átirányítja itt:

Glutamát, Kalcium-diglutamát, Kálium-glutamát, Magnézium-diglutamát.

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »