Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Fekete bors

Index Fekete bors

A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését.

36 kapcsolatok: Alkaloidok, Bors (növénynemzetség), Borsfélék, Borsikafű, Borsvirágúak, Caius Plinius Secundus, Carl von Linné, Fahéj, Fermentáció, Folyondár (egyértelműsítő lap), Genovai Köztársaság, Gulyás (étel), Gyümölcs, Húsleves, I. Alarik nyugati gót király, Illóolaj, India, Indonézia, Jáva, Kétszikűek, Limonén, Linalool, Liofilezés, Magyar konyha, Növények, Oszmán Birodalom, Piperidin, Piperin, Római Birodalom, Szabinén, Szerecsendió, Szumátra, Tömjén, Velencei Köztársaság, World Bank, Zárvatermők.

Alkaloidok

Friedrich Wilhelm Adam Sertürner (1783–1841) német vegyész izolálta ópiumból az első alkaloidot, a morfint Az alkaloidok az élővilágban elterjedt, nitrogéntartalmú, másodlagos anyagcseretermékek, melyek a nitrogénatom miatt bázikus karakterrel rendelkeznek, legtöbbször erős farmakológiai, olykor pedig mérgező hatást mutatnak.

Új!!: Fekete bors és Alkaloidok · Többet látni »

Bors (növénynemzetség)

A bors vagy borscserje (Piper) a borsvirágúak (Piperales) rendjének és a borsfélék (Piperaceae) családjának névadó nemzetsége.

Új!!: Fekete bors és Bors (növénynemzetség) · Többet látni »

Borsfélék

A borsfélék (Piperaceae) a borsvirágúak (Piperales) rendjének egyik, főleg trópusi és szubtrópusi vidékeken elterjedt családja, melybe az APG osztályozása alapján 5 (besorolástól függően 8) nemzetség 2015 faja tartozik.

Új!!: Fekete bors és Borsfélék · Többet látni »

Borsikafű

A borsikafű (Satureja hortensis) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó fűszernövény.

Új!!: Fekete bors és Borsikafű · Többet látni »

Borsvirágúak

A borsvirágúak (Piperales) a zárvatermők egyik viszonylag ősi rendje.

Új!!: Fekete bors és Borsvirágúak · Többet látni »

Caius Plinius Secundus

Idősebb Plinius, teljes nevén Caius Plinius Secundus Maior (Kr. u. 23/24 – Kr. u. 79. augusztus 25.) római író, polihisztor, ókori enciklopédista.

Új!!: Fekete bors és Caius Plinius Secundus · Többet látni »

Carl von Linné

Carl von Linné, eredeti latinos nevén Carolus Linnaeus (Råshult, 1707. május 23. – Hammarby, 1778. január 10.) svéd természettudós, orvos és botanikus.

Új!!: Fekete bors és Carl von Linné · Többet látni »

Fahéj

Ceyloni fahéjfa ''(Cinnamomum verum)'' és az indonéz kasszia ''(Cinnamomum burmannii)'' kérge A fahéj a Cinnamomum növénynemzetségből származó egyes fafajok kérgéből készült fűszer, amely a fák ágainak lefejtett kérgéből készül.

Új!!: Fekete bors és Fahéj · Többet látni »

Fermentáció

#ÁTIRÁNYÍTÁS Erjedés.

Új!!: Fekete bors és Fermentáció · Többet látni »

Folyondár (egyértelműsítő lap)

A folyondár kifejezés olyan, általában lágy szárú kúszónövény-fajokra használt kifejezés, amelyek egyetlen tőből liánszerűen kanyargó, hosszú hajtásaikkal nagy területet tudnak behálózni, gyakran emiatt gyomnak is számítanak.

Új!!: Fekete bors és Folyondár (egyértelműsítő lap) · Többet látni »

Genovai Köztársaság

A Genovai Köztársaság (olaszul: Repubblica di Genova) független állam volt a 11. századtól 1797-ig Itália északnyugati részén, Liguriában.

Új!!: Fekete bors és Genovai Köztársaság · Többet látni »

Gulyás (étel)

A gulyás (németül: Gulasch, angolul: goulash) közeli rokonaival, a pörkölttel és a paprikással a legfontosabb parasztételek, amelyek a 19. században a polgári és a nemesi konyhában teljes mértékben létjogosultságot szereztek.

Új!!: Fekete bors és Gulyás (étel) · Többet látni »

Gyümölcs

A népnyelv és a konyhaművészet általában gyümölcsnek nevezi a növények édes és húsos termését mint a szilva, alma, dió vagy narancs.

Új!!: Fekete bors és Gyümölcs · Többet látni »

Húsleves

Húsleves Húsleves hozzávalói Szűrt húsleves tálaláshoz előkészítve A húsleves állati eredetű húsból, csontból és zöldségekből készített leves.

Új!!: Fekete bors és Húsleves · Többet látni »

I. Alarik nyugati gót király

I.

Új!!: Fekete bors és I. Alarik nyugati gót király · Többet látni »

Illóolaj

#ÁTIRÁNYÍTÁS Illóolajok.

Új!!: Fekete bors és Illóolaj · Többet látni »

India

India (hindi nyelven भारत, ISO: Bhārat), hivatalosan Indiai Köztársaság (hindi nyelven भारत गणराज्य, ISO Bhārat Gaṇarājya), dél-ázsiai független ország, a Föld hetedik legnagyobb és legnépesebb országa, fővárosa Újdelhi.

Új!!: Fekete bors és India · Többet látni »

Indonézia

Indonézia (indonézül Republik Indonesia) független, demokratikus állam Délkelet-Ázsiában.

Új!!: Fekete bors és Indonézia · Többet látni »

Jáva

Jáva (indonéz: Jawa) Indonézia egyik szigete, melyen az ország fővárosa, Jakarta is található.

Új!!: Fekete bors és Jáva · Többet látni »

Kétszikűek

A kétszikűek (Magnoliopsida, v. Dicotyledoneae) a hagyományos rendszerezés szerint a növények egy osztálya.

Új!!: Fekete bors és Kétszikűek · Többet látni »

Limonén

A limonén a terpének közé tartozó szerves vegyület.

Új!!: Fekete bors és Limonén · Többet látni »

Linalool

A linalool vagy linalol egy természetes terpénalkohol, amely többek között a levendulaolajban és a muskotályzsálya-olajban fordul elő.

Új!!: Fekete bors és Linalool · Többet látni »

Liofilezés

Egy tipikus fázisdiagramon a gáz- és folyadékfázis közötti határ a hármasponttól a kritikus pontig tart. A liofilezés (kék nyíl) során kikerüljük a hármaspontot, ami általában víztelenítéskor nem lenne lehetséges. A liofilezés, más néven liofilizálás vagy fagyasztva szárítás tartósításra szolgáló víztelenítés.

Új!!: Fekete bors és Liofilezés · Többet látni »

Magyar konyha

#ÁTIRÁNYÍTÁS Magyar konyhaművészet.

Új!!: Fekete bors és Magyar konyha · Többet látni »

Növények

A növények (Plantae) az élőlények egyik nagy, több százezer fajt felölelő országa.

Új!!: Fekete bors és Növények · Többet látni »

Oszmán Birodalom

Az Oszmán Birodalom (oszmán-török nyelven: دولتْ علیّه عثمانیّه Devlet-i Âliye-yi Osmâniyye, mai török nyelven: Osmanlı İmparatorluğu vagy Osmanlı Devleti), az egyik legnagyobb és a legtovább fennálló iszlám világbirodalom, amely évszázadokon át megkerülhetetlen hatalmi tényező volt a világ politikai, gazdasági és kulturális erőviszonyainak alakulásában.

Új!!: Fekete bors és Oszmán Birodalom · Többet látni »

Piperidin

A piperidin (vagy a Hantzsch–Widman-nevezéktan szerint azinán) szerves vegyület, képlete.

Új!!: Fekete bors és Piperidin · Többet látni »

Piperin

A piperin sárgás vagy színtelen, erősen borsízű szerves vegyület, alkaloid.

Új!!: Fekete bors és Piperin · Többet látni »

Római Birodalom

Romulust és Remust szoptatja A Római Birodalom az ókori Róma által létrehozott államalakulat volt a Földközi-tenger medencéjében.

Új!!: Fekete bors és Római Birodalom · Többet látni »

Szabinén

A szabinén a természetben is előforduló monoterpén.

Új!!: Fekete bors és Szabinén · Többet látni »

Szerecsendió

A szerecsendió (Myristica fragrans) nemzetségének és családjának névadó, valamint típusfaja.

Új!!: Fekete bors és Szerecsendió · Többet látni »

Szumátra

Szumátra (indonézül Sumatra, vagy gyakran Sumatera) a Föld hatodik legnagyobb szigete (megközelítőleg 470 000 km²), és a legnagyobb sziget, amely teljes területével Indonéziában található (a két nagyobb területű szigetnek, Borneónak és Új-Guineának csak egy része indonéz terület).

Új!!: Fekete bors és Szumátra · Többet látni »

Tömjén

Jemeni tömjén A tömjén a fűszerszagúak rendjébe, a balzsamfafélék családjába tartozó, Északkelet-Afrikában és Délnyugati Ázsiában honos egyes tömjénfafajok (Boswellia spp.), a Boswellia sacra és (szinonim neve vagy külön faj) B. carteri kérgéből kivont – főként templomokban – füstölőszerül használt mézgás gyanta.

Új!!: Fekete bors és Tömjén · Többet látni »

Velencei Köztársaság

A Velencei Köztársaság (velenceiül: Serenisima Republica de Venesia; olaszul: Serenissima Repubblica di Venezia) Itália északi részén a 8. század és 1797 között fennállott államalakulat volt.

Új!!: Fekete bors és Velencei Köztársaság · Többet látni »

World Bank

#ÁTIRÁNYÍTÁS Világbank.

Új!!: Fekete bors és World Bank · Többet látni »

Zárvatermők

A zárvatermők (Magnoliophyta) a növények legkésőbb (mintegy 120 millió éve) kifejlődött és jelenleg legváltozatosabb törzse.

Új!!: Fekete bors és Zárvatermők · Többet látni »

Átirányítja itt:

Bors (fűszernövény).

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »