Elektroozmotikus áramlás sémája Az elektroozmotikus áramlás (elektroozmózis, elektroendozmózis) olyan, az elektroforetikus módszereknél általában fellépő alapvető jelenség, amikor az elektromos tér hatására a folyadék egy töltéssel bíró felület (kapilláris elektroforézis-nél a kvarckapilláris) mentén áramlik.
A kapilláris elektroforézis (CE) a kémiában a jelenlegi legnagyobb teljesítőképességű, napjainkban is dinamikusan fejlődő elválasztástechnikai módszer.