Tartalomjegyzék
1 kapcsolat: Gratinírozás.
Gratinírozás
Csőben sült sajtos makaróni A gratinírozás (csőben sütés) egy ételkészítési eljárás, amikor az edényben rétegesen felhalmozott nyers, vagy előfőzött hozzávalókat sajttal, zsemlemorzsával megszórják, vagy mártással, tojással, tejföllel, vajjal leöntik; majd magas hőfokon összesütik, miközben a felső réteget aranysárgára, pirosra pirítják, vagy barna kéreggé sütik.
Megnézni Csőben sült és Gratinírozás