Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Letöltés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Cockentrice

Index Cockentrice

A cockentrice (más írásmóddal cockentryce) a középkori konyha egyik, mai szemmel nézve talán különös fogása, húsétele volt, mely úgy készült, hogy egy malac felsőtestét összevarrták egy kappan vagy pulyka alsótestével, és az így létrehozott „kimérát” sütötték meg a kívánt módon, egyéni ízlés szerint fűszerezve, esetleg megtöltve.

11 kapcsolatok: Fekete bors, Házi sertés, Házi tyúk, Közönséges gyömbér, Kiméra (egyértelműsítő lap), Mandulafenyő, Petrezselyem, Pulyka (madár), Sáfrány, Tudor-ház, Turducken.

Fekete bors

A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését.

Új!!: Cockentrice és Fekete bors · Többet látni »

Házi sertés

A házi sertés, sertés vagy disznó (Sus scrofa domestica) a disznófélék családjába tartozó vaddisznó (Sus scrofa) háziasított formája.

Új!!: Cockentrice és Házi sertés · Többet látni »

Házi tyúk

Házi tyúkok A házi tyúk (Gallus gallus domesticus) a bankivatyúk (Gallus gallus) háziasított változata, amely a tyúkalakúak (Galliformes) rendjébe és a fácánfélék (Phasianidae) családjába tartozó faj, gazdaságilag a baromfikhoz sorolják őket.

Új!!: Cockentrice és Házi tyúk · Többet látni »

Közönséges gyömbér

A közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény.

Új!!: Cockentrice és Közönséges gyömbér · Többet látni »

Kiméra (egyértelműsítő lap)

* Kiméra – görög mitológiai lény.

Új!!: Cockentrice és Kiméra (egyértelműsítő lap) · Többet látni »

Mandulafenyő

A mandulafenyő (Pinus pinea) mediterrán eredetű fenyő.

Új!!: Cockentrice és Mandulafenyő · Többet látni »

Petrezselyem

A petrezselyem (Petroselinum) az ernyősvirágzatúak (Apiales) rendjébe, ezen belül a zellerfélék (Apiaceae) családjába tartozó nemzetség, amely kb.

Új!!: Cockentrice és Petrezselyem · Többet látni »

Pulyka (madár)

A pulyka a Meleagris nemhez tartozó nagy testű madár, rendszertanilag a madarak osztályának tyúkalakúak (Galliformes) rendjébe, a valódi tyúkfélék alrendjébe (Galli), a fácánfélék (Phasianidae) családjába és a pulykafélék alcsaládjába (Meleagridinae) tartozó nem.

Új!!: Cockentrice és Pulyka (madár) · Többet látni »

Sáfrány

A sáfrány (Crocus) a nősziromfélék (Iridaceae) családjába tartozó növénynemzetség, illetve a nemzetséghez tartozó egyes fajok összegyűjtött és fűszerként használt bibéjének elnevezése.

Új!!: Cockentrice és Sáfrány · Többet látni »

Tudor-ház

A Tudor-ház (angolul: House of Tudor), egy walesi származású uralkodóház, amely az Angol Királyság és birtokai, valamint a megszállt Ír Uradalom (1542-től Ír Királyság), továbbá Wales királyait adta 1485-től 1603-ig hat uralkodó, VII. Henrik, VIII. Henrik, VI. Eduárd, Lady Jane Grey, I. Mária és I. Erzsébet személyében.

Új!!: Cockentrice és Tudor-ház · Többet látni »

Turducken

Közel tíz kilós méretű, sült turducken Kolbászhússal töltött turducken négy részre vágva A turducken egy ismeretlen eredetű, feltehetőleg több évezredes múltú, ma elsősorban angol nyelvterületen ismert húsétel, mely úgy készül, hogy egy csirkét beletöltenek egy kacsába, ezt pedig beletöltik egy pulykába, és az egészet egyben megsütve tálalják fel.

Új!!: Cockentrice és Turducken · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »