Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Bigos

Index Bigos

A bigos (kiejtése: bigosz) egy tradicionális étel a lengyel- és a litván konyhaművészetben, amit sokan Lengyelország nemzeti ételének tartanak.

28 kapcsolatok: Babér, Bor (ital), Brassica oleracea, December 26., Európai őz, Fűszerkömény, Fekete bors, Gombák, II. Ulászló lengyel király, Lengyel konyhaművészet, Lengyelek, Lengyelország, Litván nyelv, Magyar konyha, Majoránna, Méz, Német nyelv, Nemes alma, Nemes szilva, Paradicsom (növényfaj), Pörkölt, Pimiento paprika, Rozs, Szarvasfélék, Székelykáposzta, Vörösbor, Vitaminok, Vodka.

Babér

A babér (Laurus) a babérfélék (Lauraceae) család névadó nemzetsége három-négy cserje termetű, vagy kis fává növő örökzöld fajjal.

Új!!: Bigos és Babér · Többet látni »

Bor (ital)

A bor a bortermő szőlő Vitis vinifera fürtjeinek kisajtolt, édes levéből alkoholos erjedés útján nyert ital.

Új!!: Bigos és Bor (ital) · Többet látni »

Brassica oleracea

#ÁTIRÁNYÍTÁS Vadkáposzta.

Új!!: Bigos és Brassica oleracea · Többet látni »

December 26.

Névnapok: István + Dienes, Előd, Stefán, Stefánia, Stefi, Zuboly.

Új!!: Bigos és December 26. · Többet látni »

Európai őz

Az európai őz (Capreolus capreolus) (röviden gyakran csak őz) az emlősök (Mammalia) osztályának párosujjú patások (Artiodactyla) rendjébe, ezen belül a szarvasfélék (Cervidae) családjába és az őzformák (Capreolinae) alcsaládjába tartozó faj, mely Európa nagy részén és Kis-Ázsiában fordul elő, Korzika, Szardínia, Írország és Kelet-Európa keleti határa kivételével.

Új!!: Bigos és Európai őz · Többet látni »

Fűszerkömény

A fűszerkömény (Carum carvi) az ernyősvirágzatúak rendjébe és a zellerfélék családjába tartozó faj.

Új!!: Bigos és Fűszerkömény · Többet látni »

Fekete bors

A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését.

Új!!: Bigos és Fekete bors · Többet látni »

Gombák

A gombák (Fungi) eukarióta sejtekből álló, egy- vagy többsejtű, általában telepes felépítésű, fotoszintetizáló pigmenteket nem tartalmazó, kitintartalmú sejtfallal rendelkező élőlények, melyek az élővilág egy önálló országát alkotják, mert a gombák a növényekkel ellentétben de az állatokhoz hasonlóan heterotrófok, azaz szénszükségletüket szerves anyagokból, energiaszükségletüket pedig kémiai anyagokból fedezik.

Új!!: Bigos és Gombák · Többet látni »

II. Ulászló lengyel király

Jagelló, megkeresztelkedése után Ulászló (litvánul Jogaila, lengyelül Jagiełło; 1352/1362 – 1434. június 1.) Litvánia nagyfejedelme (1377–1392) és Lengyelország királya (1386–1434), 1399-ig feleségével, Hedviggel közösen társuralkodóként). A pogánynak született Jagelló 1377-ben megörökölte apjától a Litván Nagyfejedelemséget, amelyben nagybátyjával, Kęstutisszal megosztottan uralkodott. Miután Jagelló titkos megállapodást kötött a Teuton Lovagrenddel ellene, Kęstutis 1381-ben megdöntötte hatalmát, de a következő évben Jagelló csellel elfogta őt, és börtönbe záratta, ahol meghalt. 1386-ban feleségül vette a tizenkét éves lengyel királynőt, Hedviget, és miután megkeresztelkedett, II. Ulászló néven Lengyelország társuralkodója lett. 1399-ben Hedvig meghalt, és Jagelló perszonálunióban egyesítette Lengyelországot és Litvániát, megalapítva a két ország több évszázados szövetségét. 1392-től Litvániát formálisan Kęstutis fia, Vytautas kormányozta, ő azonban elismerte Jagellót urának. 1410-ben a lengyel–litván szövetség a grünwaldi csatában döntő győzelmet aratott a Teuton Lovagrend felett, és az unió kivívta helyét a korabeli nagyhatalmak között. Ő alapította a Jagelló-dinasztiát (gyakorlatilag a Gediminas-ház mellékágát), amely a lengyel és litván koronákon kívül időnként a cseh és magyar koronát is birtokolta, így Közép- és Kelet-Európa egyik legfontosabb királyi háza lett. Jagelló és utódai idején a lengyel–litván unió volt a világ legnagyobb területű keresztény állama.

Új!!: Bigos és II. Ulászló lengyel király · Többet látni »

Lengyel konyhaművészet

Tradicionális lengyel káposztás húsétel a bigos Maria Ochorowicz-Monatowa, ''Uniwersalna Książka Kucharska'' (általános szakácskönyv), Lviv 1926 A lengyel gasztronómiát és azon belül a lengyel konyhát (lengyelül: kuchnia polska) szláv és idegen kulináris hagyományok hatások keveréke alkotja.

Új!!: Bigos és Lengyel konyhaművészet · Többet látni »

Lengyelek

A lengyelek (lengyelül Polacy) többségükben Közép-Európában, főként Lengyelországban élő nyugati szláv népcsoport.

Új!!: Bigos és Lengyelek · Többet látni »

Lengyelország

A Lengyel Köztársaság közép-európai állam a Balti-tenger partján.

Új!!: Bigos és Lengyelország · Többet látni »

Litván nyelv

A litván nyelv Litvánia hivatalos nyelve, amelyet körülbelül 3 millió litván beszél anyanyelveként, közülük kb.

Új!!: Bigos és Litván nyelv · Többet látni »

Magyar konyha

#ÁTIRÁNYÍTÁS Magyar konyhaművészet.

Új!!: Bigos és Magyar konyha · Többet látni »

Majoránna

A közönséges majoránna (Origanum majorana) (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj.

Új!!: Bigos és Majoránna · Többet látni »

Méz

Csorgó méz Házi méh Méznek nevezzük a méhek által növényi nektárból vagy élő növényi nedvekből, illetve növényi nedveket szívó rovarok által élő növényi részek kiválasztott anyagából gyűjtött természetes édes anyagot, amelyet a méhek begyűjtenek, saját anyagaik hozzáadásával átalakítanak, raktároznak, dehidratálnak és lépekben érlelnek.

Új!!: Bigos és Méz · Többet látni »

Német nyelv

A német a germán nyelvek nyugati ágába tartozó nyelv.

Új!!: Bigos és Német nyelv · Többet látni »

Nemes alma

Érett Jonagold almák A nemes alma vagy házi alma (Malus domestica) a rózsavirágúak (Rosales) rendjébe és a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó faj.

Új!!: Bigos és Nemes alma · Többet látni »

Nemes szilva

A nemes szilva vagy európai szilva a rózsafélék családján belül a Prunus nemzetségbe tartozó fa.

Új!!: Bigos és Nemes szilva · Többet látni »

Paradicsom (növényfaj)

250px A paradicsom virága A paradicsom (Solanum lycopersicum) a burgonyafélék családjába tartozó növény, Dél- és Közép-Amerikában őshonos.

Új!!: Bigos és Paradicsom (növényfaj) · Többet látni »

Pörkölt

A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű.

Új!!: Bigos és Pörkölt · Többet látni »

Pimiento paprika

Pimiento paprika A pimiento paprika jellegzetesen sárga húsú, harang alakú csemegepaprika.

Új!!: Bigos és Pimiento paprika · Többet látni »

Rozs

A rozs (Secale cereale) a perjefélék családjába tartozó gabonanövény.

Új!!: Bigos és Rozs · Többet látni »

Szarvasfélék

Indiai muntyákszarvas hímje ''(Muntiacus muntjak)'' Bóbitás szarvas ''(Elaphodus cephalophus)'' Jávorszarvas bika ''(Alces alces)'' Rénszarvas ''(Rangifer tarandus)'' A szarvasfélék vagy szarvasok (Cervidae) az emlősök (Mammalia) osztályába és a párosujjú patások (Artiodactyla) rendjébe tartozó család.

Új!!: Bigos és Szarvasfélék · Többet látni »

Székelykáposzta

Székelykáposzta A székelykáposzta vagy székelygulyás (csehül és szlovákul segedínský guláš, németül Szegediner Gulasch, lengyelül gulasz segedyński), a magyar és a közép-európai konyha egyik sajátos étele.

Új!!: Bigos és Székelykáposzta · Többet látni »

Vörösbor

#ÁTIRÁNYÍTÁS Bor (ital).

Új!!: Bigos és Vörösbor · Többet látni »

Vitaminok

#ÁTIRÁNYÍTÁS Vitamin.

Új!!: Bigos és Vitaminok · Többet látni »

Vodka

A vodka (szó szerinti jelentésben „vizecske”; a 19. századi magyar nyelvhasználatban még wutki) széles körben ismert, de főleg Európában elterjedt, ezen belül is inkább a kontinens keleti felében fogyasztott szeszes ital.

Új!!: Bigos és Vodka · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »