Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Ingyenes
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Gulyás (étel)

Index Gulyás (étel)

A gulyás (németül: Gulasch, angolul: goulash) közeli rokonaival, a pörkölttel és a paprikással a legfontosabb parasztételek, amelyek a 19. században a polgári és a nemesi konyhában teljes mértékben létjogosultságot szereztek.

31 kapcsolatok: A horvát nyelv magyar jövevényszavainak listája, Az angol nyelv magyar jövevényszavainak listája, Bogrács, Fűszer, Fűszerpaprika-őrlemény, Fekete bors, Gulyás (egyértelműsítő lap), Gulyáskommunizmus, Gulyásleves, Hajdú-Bihar vármegye, Herodek Károly, Hungarikum (jog), Kényeztető étel, Lengyel konyhaművészet, Magyar konyhaművészet, Magyar szürke szarvasmarha, Magyarok, Magyarország, Magyarország turizmusa, Mekk Elek, az ezermester, Nagy-Lengyelország konyhája, Olivia Newton-John, Palócleves, Paprikás, Paprikás csirke, Pörkölt, Ragu, Szlovák konyhaművészet, Tokány, Vad Magyarország, Vetrece.

A horvát nyelv magyar jövevényszavainak listája

Ezen a - nem teljes - listán a horvát nyelv magyar eredetű jövevényszavai láthatók.

Új!!: Gulyás (étel) és A horvát nyelv magyar jövevényszavainak listája · Többet látni »

Az angol nyelv magyar jövevényszavainak listája

Ezen a – nem teljes – listán az angol nyelv magyar eredetű jövevényszavai láthatók: Magyarjövevényszavak Kategória:Magyar eredetű idegen szavak listái.

Új!!: Gulyás (étel) és Az angol nyelv magyar jövevényszavainak listája · Többet látni »

Bogrács

Munkácsy Mihály: ''A bogrács'' A bogrács egy fémből készült szabadtűzi főzőedény.

Új!!: Gulyás (étel) és Bogrács · Többet látni »

Fűszer

A Garam Masala indiai fűszerkeverék összetevői: babérlevél, fahéj, koriander, fekete bors, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió, kömény Marco Polo karavánja Ázsiában A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk.

Új!!: Gulyás (étel) és Fűszer · Többet látni »

Fűszerpaprika-őrlemény

Közönséges paprikából ''(Capsicum annuum)'' készült finomra őrölt por Szegedi fűszerpaprika Régen a teljesen megszáradt paprikát, a belső részének eltávolítása után, lábbal hajtott mozsárban a kölüben, nagyobb mennyiségben köves paprikamalomban, összetörték, darálták, majd megtisztították. A fűszerpaprika-őrlemény, más néven őrölt fűszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából (Capsicum annuum) készült finomra őrölt por.

Új!!: Gulyás (étel) és Fűszerpaprika-őrlemény · Többet látni »

Fekete bors

A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését.

Új!!: Gulyás (étel) és Fekete bors · Többet látni »

Gulyás (egyértelműsítő lap)

* gulyás, foglalkozás, marhapásztor.

Új!!: Gulyás (étel) és Gulyás (egyértelműsítő lap) · Többet látni »

Gulyáskommunizmus

Gulyáskommunizmusnak vagy gulyásszocializmusnak a Magyarország 1960-as évektől jellemző politikát nevezik.

Új!!: Gulyás (étel) és Gulyáskommunizmus · Többet látni »

Gulyásleves

#ÁTIRÁNYÍTÁS Gulyás (étel).

Új!!: Gulyás (étel) és Gulyásleves · Többet látni »

Hajdú-Bihar vármegye

Hajdú-Bihar vármegye, 1950 és 2022 között Hajdú-Bihar megye, közigazgatási egység Magyarországon, az Észak-Alföld régióban.

Új!!: Gulyás (étel) és Hajdú-Bihar vármegye · Többet látni »

Herodek Károly

Herodek Károly (Szob, 1873. október 19. – Vác, 1969. március 24.) gyógypedagógus, a Vakok József Nádor Királyi Országos Intézete igazgatója (1905-1933).

Új!!: Gulyás (étel) és Herodek Károly · Többet látni »

Hungarikum (jog)

Hungarikumok a tihanyi vásárlóutcában Kalocsai népművészet: írás, hímzés, pingálás A hungarikum gyűjtőfogalom, amely olyan megkülönböztetésre, kiemelésre méltó értéket jelöl, amely a magyarságra jellemző tulajdonságával, egyediségével, különlegességével és minőségével a magyarság csúcsteljesítménye.

Új!!: Gulyás (étel) és Hungarikum (jog) · Többet látni »

Kényeztető étel

A kényeztető étel (angolul comfort food, más néven komfortétel, lélekmelengető étel, házias/nosztalgikus étel) olyan ételeket jelöl, melyek nosztalgikus vagy érzelmi értéket jelentenek egy egyén számára, sokszor magas kalória- és szénhidráttartalom jellemzi őket, valamint lehetnek gyorsan hozzáférhetők, elkészíthetők, de nem feltétlen kell egészségtelennek lenniük.

Új!!: Gulyás (étel) és Kényeztető étel · Többet látni »

Lengyel konyhaművészet

Tradicionális lengyel káposztás húsétel a bigos Maria Ochorowicz-Monatowa, ''Uniwersalna Książka Kucharska'' (általános szakácskönyv), Lviv 1926 A lengyel gasztronómiát és azon belül a lengyel konyhát (lengyelül: kuchnia polska) szláv és idegen kulináris hagyományok hatások keveréke alkotja.

Új!!: Gulyás (étel) és Lengyel konyhaművészet · Többet látni »

Magyar konyhaművészet

Pörkölt nokedlivel Bográcsgulyás Dobos a magyar cukrászat ékességei Rigó Jancsi szelet Gundel palacsinta Somlói galuska A magyar konyhaművészet a magyar kultúra egyik kiemelkedő eleme, amely változatos, kreatív ételféleségekkel, egyedi és karakteres ízvilággal büszkélkedhet.

Új!!: Gulyás (étel) és Magyar konyhaművészet · Többet látni »

Magyar szürke szarvasmarha

A magyar szürke szarvasmarha vagy magyar szürkemarha a Magyarországon őshonos, törvényileg védett háziállatok egyike.

Új!!: Gulyás (étel) és Magyar szürke szarvasmarha · Többet látni »

Magyarok

Nincs leírás.

Új!!: Gulyás (étel) és Magyarok · Többet látni »

Magyarország

Magyarország állam Közép-Európában, a Kárpát-medence közepén. 1989 óta parlamentáris köztársaság. Északról Szlovákia, északkeletről Ukrajna, keletről és délkeletről Románia, délről Szerbia, délnyugatról Horvátország és Szlovénia, nyugatról pedig Ausztria határolja. Népessége a 21. században 10 millió alá csökkent. Hivatalos nyelve a magyar, amely a legnagyobb az uráli nyelvcsaládba tartozó nyelvek közül. Fővárosa és legnépesebb városa Budapest... --> Az ország többek között az Európai Unió, a NATO, az OECD, a Világbank és az ENSZ tagja is, része a schengeni övezetnek, része a Délkelet-európai Együttműködési Szervezetnek, valamint egyik alapítója az úgynevezett Visegrádi Együttműködés szervezetnek. Az ország népszerű turisztikai célpont Európában, 2015-ben 16,3 millió külföldi turista utazott ide. Az ország ad otthont a világ egyik legnagyobb termálvízkészletének, a világ egyik legnagyobb termáltavának, Közép-Európa legnagyobb tavának és Közép-Európa legnagyobb füves síkságának. A polgárai számára általános társadalom- és nyugdíjbiztosítási rendszert tart fenn, részben ingyenes egészségügyi ellátással (járulékfizetési kötelezettség mellett), valamint térítésmentes alap-, illetve középfokú oktatást. A felsőoktatás tandíjas, viszont ösztöndíjjal térítésmentesen is igénybe vehető. Magyarország nemzetközi rangsorokban elfoglalt pozíciói kedvezőnek mondhatóak: a 2010-es évek második felében az életminőség-index alapján a világ 38. legjobb életminőségű országa, 20. helyen áll a Jó Ország Index rangsorban (mely az adott országon belüli állapotokat nem veszi figyelembe), 26. helyen áll az egyenlőtlenségekkel korrigált emberi fejlettség rangsorában, 30. a Társadalmi Fejlettségi Index alapján, 2018-ban a világ 33. leginnovatívabb országa a Globális Innovációs Index felmérése szerint, és a globális békeindex 2017-es jelentése alapján a világ 15. legbiztonságosabb országa. A gazdasági életszínvonal és jogállamiság szempontjából már kevésbé kedvező a helyzet. A nettó átlagfizetés és a minimálbér az EU-ban az egyik legalacsonyabb. 2022-ben világviszonylatban közepesen korrupt az ország, míg az Európai Unióban a legkorruptabb. A Transparency International 180 országot rangsoroló korrupciós indexében 2022-ben a 77. helyre került. Az adatok alapján a 2010-es évek folyamán a magyarországi korrupció erősödött. Sajtószabadság tekintetében a 2010-es évek folyamán folyamatosan csúszott le a nemzetközi ranglistán, a Riporterek Határok Nélkül szervezet 2020-as jelentésében a világ országai közül a 89. helyezett volt. A magyar államiság kezdetei visszanyúlnak Szent István király megkoronázása idejére. Ekkortól kezdve több mint 9 évszázadon át Magyar Királyság néven szerepel a történelemben. Jelenlegi határai nagyjából megegyeznek az 1920-ban, az első világháborút lezáró trianoni békeszerződésben kijelölt határokkal. Ennek következményeként az ország elvesztette területének 71, lakosságának 58 százalékát. Az ország a Horthy-rendszerben a revízió reményében, a Szálasi-kormány alatt a német érdekeket kiszolgálva lépett be − ill. maradt hadviselő − a második világháborúban, de a kisebb-nagyobb sikeres harcok és a súlyos veszteségek ellenére sem ért el tartós áttörést, az 1947-es párizsi békeszerződés pedig kialakította a mai országhatárokat. A világháborút követően az ország a Szovjetunió megszállási övezetébe került. A rendszerváltásig kétszer került Magyarország a világpolitika középpontjába: először az 1956-os forradalom kapcsán, másodszor 1989-ben, amikor a páneurópai piknik során a keletnémetek nyugatra távozhattak. 2010 óta a demokrácia szintjén jelentős hanyatlás következett be. 2020-ban olyan országokkal kapott hasonló besorolást, mint Brazília, Indonézia vagy Európában Albánia. A 2020-as brüsszeli jogállamisági jelentés egy sor problémát tárt fel. (Európai Bizottság, 2020. szeptember 30.) 2022-ben az Európai Parlament nagy többséggel elfogadott egy állásfoglalást, amelyben kimondják, hogy Magyarország már nem teljes értékű demokrácia, hanem választási autokrácia, egy hibrid rezsim. Az ország emellett komoly demográfiai krízissel is szembesül.

Új!!: Gulyás (étel) és Magyarország · Többet látni »

Magyarország turizmusa

Budapest, Hősök tere A Balaton partja Badacsony hegyével Ez a szócikk Magyarország turizmusát tárgyalja, azon belül Magyarország turisztikai felosztását, a legfontosabb és legjellegzetesebb turisztikai látnivalókat, a magyarországi természetjárás, üdülő- és gyógyturizmus fő jellemzőit, valamint a turistáknak nyújtott szolgáltatások, a szállás, étkezés és közlekedés adottságait.

Új!!: Gulyás (étel) és Magyarország turizmusa · Többet látni »

Mekk Elek, az ezermester

A Mekk Elek, az ezermester 1974-től 1975-ig futott magyar televíziós bábfilmsorozat, amelyet a Pannónia Filmstúdió készített 1973-ban.

Új!!: Gulyás (étel) és Mekk Elek, az ezermester · Többet látni »

Nagy-Lengyelország konyhája

Nagy-Lengyelország konyhája (lengyelül: Kuchnia wielkopolska) egy történelmi régióban kialakult, helyi sajátosságokkal rendelkező konyha Lengyelországban.

Új!!: Gulyás (étel) és Nagy-Lengyelország konyhája · Többet látni »

Olivia Newton-John

Dame Olivia Newton-John, AC, DBE (Cambridge, 1948. szeptember 26. – Santa Barbara, Kalifornia, 2022. augusztus 8.) négyszeres Grammy-díjas angol-ausztrál énekesnő és színésznő, a Brit Birodalom Rendje parancsnoki fokozata és az Ausztrália Rendje rendtagi fokozata kitüntetések birtokosa, lemezeladásai és a slágerlistán töltött idő alapján a hetvenes évek legsikeresebb angol nyelvű énekesnője.

Új!!: Gulyás (étel) és Olivia Newton-John · Többet látni »

Palócleves

A palócleves a gulyásleveshez hasonló magyar étel, azonban könnyebb és savanykás ízű.

Új!!: Gulyás (étel) és Palócleves · Többet látni »

Paprikás

A paprikás (németül Paprikasch, angolul papricache, románul papricas) a gulyással és a pörkölttel együtt a magyarok nagy hagyományú nemzeti ételei közé tartozik.

Új!!: Gulyás (étel) és Paprikás · Többet látni »

Paprikás csirke

A paprikás csirke vagy csirkepaprikás (angolul chicken paprikash, franciául poulet au paprika à la hongroise, németül paprikahuhn, az osztrákoknál paprikahendl) a paprikásfélék közé tartozó magyar nemzeti étel.

Új!!: Gulyás (étel) és Paprikás csirke · Többet látni »

Pörkölt

A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű.

Új!!: Gulyás (étel) és Pörkölt · Többet látni »

Ragu

Marharagu és gnocchi A ragu (franciául ragoût, angolul ragout, németül ragout, olaszul stufato) olyan húsétel, amelynek az állaga leginkább a magyar pörköltökhöz, tokányokhoz hasonlít, de a húst nem csíkokra (tokányra), hanem apró kockákra (ragura) vágva darabolják, és fűszerpaprikát nem tesznek bele.

Új!!: Gulyás (étel) és Ragu · Többet látni »

Szlovák konyhaművészet

A szlovák konyhaművészet alapelemei a tej, a burgonya és a káposzta, melyek kombinációiból olyan jellegzetes ételek születnek, mint a szlovákok nemzeti étele, a (magyarul sztrapacska néven is ismert) juhtúrós galuska vagy a káposztás sztrapacska.

Új!!: Gulyás (étel) és Szlovák konyhaművészet · Többet látni »

Tokány

A tokány borssal, gombával, füstölt szalonnával, tejföllel ízesített húsétel.

Új!!: Gulyás (étel) és Tokány · Többet látni »

Vad Magyarország

A Vad Magyarország – A vizek birodalma (nemzetközi angol címe: Wild Hungary – A Water Wonderland) Török Zoltán 2011-ben bemutatott, számos nemzetközi díjat elnyert színes természetfilmje.

Új!!: Gulyás (étel) és Vad Magyarország · Többet látni »

Vetrece

A vetrece Erdélyből származó magyar étel, a tokány egy fajtája.

Új!!: Gulyás (étel) és Vetrece · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »