Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
10 kapcsolatok: Glutaminsav, Guanozin-monofoszfát, Inozinsav, Kalcium, Kalcium-5′-ribonukleotidok, Köszvény, Nátrium-glutamát, Purin, Szójabab, Umami.
Glutaminsav
A glutaminsav egy aminosav (rövidítése Glu vagy E).
Új!!: Kalcium-inozinát és Glutaminsav · Többet látni »
Guanozin-monofoszfát
A guanozin-monofoszfát (más néven guanilsav, GMP, 5′-guanidilsav, vagy E626) egy RNS-ben található nukleotid.
Új!!: Kalcium-inozinát és Guanozin-monofoszfát · Többet látni »
Inozinsav
Az inozinsav egy nukleotid, mely főként az izmokban és más szövetekben van jelen.
Új!!: Kalcium-inozinát és Inozinsav · Többet látni »
Kalcium
A kalcium (nyelvújításkori magyar nevén: mészeny, latinul calcium) kémiai elem az elemek periódusos rendszerében.
Új!!: Kalcium-inozinát és Kalcium · Többet látni »
Kalcium-5′-ribonukleotidok
A kalcium-5′-ribonukleotidok egy az élelmiszeriparban alkalmazott keverék, mely kalcium-guanilátból (E629) és kalcium-inozinátból (E633) áll.
Új!!: Kalcium-inozinát és Kalcium-5′-ribonukleotidok · Többet látni »
Köszvény
A köszvény (Arthritis urica) a purin (egyfajta szerves vegyület) lebontásának túlterheltségéből eredő betegség.
Új!!: Kalcium-inozinát és Köszvény · Többet látni »
Nátrium-glutamát
Kristályos MSG A nátrium-glutamát (más néven MSG, mononátrium-glutamát vagy E621) a glutaminsav nátriummal alkotott sója.
Új!!: Kalcium-inozinát és Nátrium-glutamát · Többet látni »
Purin
A purin olyan heterociklikus aromás szerves vegyület, amelyben egy pirimidingyűrű egy imidazolgyűrűhöz kapcsolódik.
Új!!: Kalcium-inozinát és Purin · Többet látni »
Szójabab
A szójabab (Glycine max) vagy egyszerűen szója, Kelet-Ázsiában honos, a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú, egynyári haszonnövény.
Új!!: Kalcium-inozinát és Szójabab · Többet látni »
Umami
Umami-összetevőkben gazdag például a paradicsom Az umami (japán: 旨味 vagy うまみ, „finom íz”; kínaiul: 鮮味) az alapvető édes, savanyú, sós és keserű íz mellett az úgynevezett „ötödik íz”.
