Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Letöltés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Kalcium-benzoát

Index Kalcium-benzoát

A kalcium-benzoát (E213) a benzoesav kalciumsója, melyet az élelmiszeriparban tartósítószerként alkalmaznak, mert alacsony pH-értéknél az esetlegesen az élelmiszerbe került penészgombák, élesztőgombák, és egyes baktériumok szaporodását megakadályozza.

10 kapcsolatok: Baktériumok, Benzoesav, Citromsav, Ecet, Foszforsav, Gombák, Kalcium, Penész, PH, .

Baktériumok

A baktériumok (Bacteria) egysejtű, többnyire néhány mikrométeres sejtes mikroorganizmusok.

Új!!: Kalcium-benzoát és Baktériumok · Többet látni »

Benzoesav

A benzoesav C6H5COOH összegképletű színtelen, tűszerű vagy lemezes kristályokat képező vegyület, a legegyszerűbb aromás karbonsav.

Új!!: Kalcium-benzoát és Benzoesav · Többet látni »

Citromsav

Ezt az alifás trikarbonsavat kristályos állapotban Carl Wilhelm Scheele állította először elő 1784-ben, azonban a borkősavtól már 1776-ban Anders Jahan Retzius megkülönböztette.

Új!!: Kalcium-benzoát és Citromsav · Többet látni »

Ecet

#ÁTIRÁNYÍTÁS ecetsav.

Új!!: Kalcium-benzoát és Ecet · Többet látni »

Foszforsav

A foszforsav (régi magyar nevén vilsav) egy foszfor alapú szervetlen sav.

Új!!: Kalcium-benzoát és Foszforsav · Többet látni »

Gombák

A gombák (Fungi) eukarióta sejtekből álló, egy- vagy többsejtű, általában telepes felépítésű, fotoszintetizáló pigmenteket nem tartalmazó, kitintartalmú sejtfallal rendelkező élőlények, melyek az élővilág egy önálló országát alkotják, mert a gombák a növényekkel ellentétben de az állatokhoz hasonlóan heterotrófok, azaz szénszükségletüket szerves anyagokból, energiaszükségletüket pedig kémiai anyagokból fedezik.

Új!!: Kalcium-benzoát és Gombák · Többet látni »

Kalcium

A kalcium (nyelvújításkori magyar nevén: mészeny, latinul calcium) kémiai elem az elemek periódusos rendszerében.

Új!!: Kalcium-benzoát és Kalcium · Többet látni »

Penész

#ÁTIRÁNYÍTÁS Penészgombák.

Új!!: Kalcium-benzoát és Penész · Többet látni »

PH

A pH (pondus hidrogenii, latinul potentia hydrogeni, hidrogénion-kitevő) dimenzió nélküli kémiai mennyiség, mely egy adott oldat kémhatását (savasságát vagy lúgosságát) jellemzi.

Új!!: Kalcium-benzoát és PH · Többet látni »

Felnagyított sókristály (halit/nátrium-klorid) A kémiában sóknak nevezik azokat az anyagokat, melyek pozitív töltésű kationokból és negatív anionokból állnak, azaz kifelé semleges töltésű ionos vegyületek.

Új!!: Kalcium-benzoát és Só · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »