Logo
Uniópédia
Kommunikáció
Szerezd meg: Google Play
Új! Töltse Uniópédia az Android™ készülék!
Letöltés
Gyorsabb hozzáférés, mint a böngésző!
 

Főzelék

Index Főzelék

Húsgolyóval és paprikával díszített főzelék A főzelék eredeti koncepciójában zöldségből és ritkábban gyümölcsből készült fogás, amely (köret helyett) a feltéttel együtt teljes értékű főételt képez.

22 kapcsolatok: Bab, Borsó, Brassica oleracea, Brokkoli, Burgonya, Főzeléklencse, Feltét, Gratinírozás, Karfiol, Kelkáposzta, Kolbász, Kukorica, Magyarok, Pörkölt, Rántás (gasztronómia), Saláta (étel), Sárgaborsó, Spenót (növényfaj), Tök (növénynemzetség), Tükörtojás, Veteménybab, Zöldség.

Bab

#ÁTIRÁNYÍTÁS Veteménybab.

Új!!: Főzelék és Bab · Többet látni »

Borsó

A borsó vagy veteményborsó, kerti borsó, kultúrborsó, termesztett borsó (Pisum sativum) a pillangósvirágúak családjába tartozó növényfaj.

Új!!: Főzelék és Borsó · Többet látni »

Brassica oleracea

#ÁTIRÁNYÍTÁS Vadkáposzta.

Új!!: Főzelék és Brassica oleracea · Többet látni »

Brokkoli

A brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata.

Új!!: Főzelék és Brokkoli · Többet látni »

Burgonya

A burgonya (Solanum tuberosum), ismertebb nevén a krumpli a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növény, amelyet keményítőben gazdag gumójáért termesztenek világszerte.

Új!!: Főzelék és Burgonya · Többet látni »

Főzeléklencse

A fenti adatoktól jelentősen eltér az USDA 2018-as adatbázisából származó értékek, ami alapján a fentivel éppen ellentétes táplálkozási javaslatok születtek; Tápértékadatok Főzeléklencse A források többek között: USDA A főzeléklencse (Lens culinaris) egyik legrégebbi kultúrnövényünk, Közép-Európában már a kőkorszak idején termesztették.

Új!!: Főzelék és Főzeléklencse · Többet látni »

Feltét

#ÁTIRÁNYÍTÁS Főzelék.

Új!!: Főzelék és Feltét · Többet látni »

Gratinírozás

Csőben sült sajtos makaróni A gratinírozás (csőben sütés) egy ételkészítési eljárás, amikor az edényben rétegesen felhalmozott nyers, vagy előfőzött hozzávalókat sajttal, zsemlemorzsával megszórják, vagy mártással, tojással, tejföllel, vajjal leöntik; majd magas hőfokon összesütik, miközben a felső réteget aranysárgára, pirosra pirítják, vagy barna kéreggé sütik.

Új!!: Főzelék és Gratinírozás · Többet látni »

Karfiol

A karfiol avagy kelvirág (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata, nevezik még virágkelnek, virágos kelnek és olasz kelnek is.

Új!!: Főzelék és Karfiol · Többet látni »

Kelkáposzta

A kelkáposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata.

Új!!: Főzelék és Kelkáposzta · Többet látni »

Kolbász

Magyar kolbászok árudája Budapesten Csabai kolbász teknőben, a csabai kolbászfesztiválon gyulai páros kolbász a tányéron A kolbász, kalbász vagy kóbász tisztára mosott disznóbélbe vagy műbélbe töltött, apróra vágott vagy darált húsból és szalonnából készült, sóval, általában fűszerpaprikával és egyéb fűszerekkel készült húskészítmény.

Új!!: Főzelék és Kolbász · Többet látni »

Kukorica

#ÁTIRÁNYÍTÁS Kukorica (növényfaj).

Új!!: Főzelék és Kukorica · Többet látni »

Magyarok

Nincs leírás.

Új!!: Főzelék és Magyarok · Többet látni »

Pörkölt

A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű.

Új!!: Főzelék és Pörkölt · Többet látni »

Rántás (gasztronómia)

A rántás konyhatechnológiai művelet, a sűrítés egy módja, zsiradék és liszt szükséges hozzá.

Új!!: Főzelék és Rántás (gasztronómia) · Többet látni »

Saláta (étel)

Waldorf-saláta A saláta több alapanyag keverékéből készült, általában hidegkonyhai étel, amit önállóan vagy köretként fogyasztanak.

Új!!: Főzelék és Saláta (étel) · Többet látni »

Sárgaborsó

Zöldborsó Sárgaborsó A sárgaborsó a zöldborsó (Pisum sativum) hántolt, szárított és felezett magjából készülő növényi ételkészítmény.

Új!!: Főzelék és Sárgaborsó · Többet látni »

Spenót (növényfaj)

A spenót vagy paraj (Spinacia oleracea) a disznóparéjfélék (Amaranthaceae) (korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény.

Új!!: Főzelék és Spenót (növényfaj) · Többet látni »

Tök (növénynemzetség)

A tök (Cucurbita) a tökfélék (Cucurbitaceae) családjának névadó nemzetsége.

Új!!: Főzelék és Tök (növénynemzetség) · Többet látni »

Tükörtojás

A tükörtojás forró olajban vagy zsírban kisütött egész (héj nélküli) tojás.

Új!!: Főzelék és Tükörtojás · Többet látni »

Veteménybab

A veteménybab (Phaseolus vulgaris), népies megnevezése: paszuly, paszulyka, fuszulyka.

Új!!: Főzelék és Veteménybab · Többet látni »

Zöldség

A zöldség kifejezés konyhatechnikai műszó.

Új!!: Főzelék és Zöldség · Többet látni »

KimenőBeérkező
Hé! Mi vagyunk a Facebook-on most! »